Conserve as maçãs assim que descascar e fatiar. Isso estende a vida útil delas. Escolha a forma ideal de conservação — com suco de limão, água salgada ou um conservante comercial.
Para congelar as frutas que escurecem rapidamente, como maçã e pera, junte uma colher de sopa de suco de limão à calda. Ponha as frutas num recipiente plástico e cubra com a calda. Quando frio, ponha a tampa e congele.
Facilidade para manter uma vida saudável
Afinal, quem nunca se sentou para comer uma maçã e notou que já estava estragada? Ou, então, ficou com preguiça de descascar e cortar uma manga? É por isso que um dos benefícios das frutas congeladas é a praticidade. Elas não requerem lavagem, descascamento ou corte.
Dica para conservar sem preocupação suas maçãs fatiadas :Dilua 1/2 colher (de chá) de Sal em 1 xícara (de chá) de água fria.Lave a maçã, corte e deixe de molho nessa solução por 10 minutos.Escorra até ficarem secas e guarde em pote hermético fechado na geladeira.
Então dá uma olhada em 5 formas de aproveitá-las na sua rotina:Suco é opção tradicional e simples para as frutas congeladas. ... Picolés e sacolés ajudam a refrescar. ... Smoothie é batida nutritiva e deliciosa. ... Frozen pode ser feito com suco de frutas. ... Calda para cheesecake pode ser preparada com frutas congeladas.
27 curiosidades que você vai gostar
O processo de descongelamento é bem simples - você pode transferir a fruta para a geladeira (para que ela descongele aos poucos) ou deixá-la direto em temperatura ambiente.
A primeira resposta é sim! As frutas podem ser congeladas normalmente. A única diferença é que elas têm um tempo de vida um pouco menor no freezer do que outros tipos de alimentos. Frutas vermelhas, uvas, banana, abacaxi, polpa de maracujá — vale tudo.
Os morangos congelados podem ser usados em diferentes preparos, seja ainda congelados ou descongelados. É importante reforçar que, após descongelados, eles perdem a forma, sendo ideal para preparos em que esse não seja um fator relevante. Algumas ideias de uso para os morangos congelados: Use em vitaminas.
Congelar frutas individualmente: misturas para sucosAbacaxi, banana e hortelã, (6 meses)Morango com maracujá, (12 meses)Uva verde com kiwi, (12 meses)Melão com morango, (12 meses)Banana com morango, (6 meses)Melancia com gengibre. (12 meses)
Guarde as maçãs longe da fruteira e, preferencialmente, em um saco plástico dentro da geladeira.
Como Congelar BananaCorte as bananas em rodelas não muito finas.Adicione suco de limão para que não fiquem escuras.Coloque em uma forma e leve para o congelador abertas até que fiquem bem firmes.Transfira para um saco plástico próprio para freezer e volte para o congelador.
FRUTA PICADA:Depois de limpas e secas, corte em pedaços, coloque dentro de saquinhos, feche retirando todo o ar. Ou coloque dentro de potinhos bem lacrados por até 12 meses. LEMBRANDO: Todas as frutas podem ser congeladas, não recomendo congelar melancia, melão ou laranja elas não ficam muito gostosas.
Como conservar morango
Assim que estiverem bem secos, transfira os morangos para uma vasilha com papel-toalha, tampe e leve para a geladeira por até duas semanas.
Basta cortar a haste do morango, colocá-lo de cabeça para baixo em um pote plástico forrado com papel toalha (para absorver a umidade) e levar à geladeira.
Praticamente todas as hortaliças podem ser congeladas. Alguns exemplos são brócolis, cenoura, beterraba, pimentão, berinjela, abóbora, ervilha, vagem e couve-flor. Exceções são vegetais folhosos consumidos crus, como alface, rúcula e agrião, que não toleram congelamento.
Conheça 7 alimentos que podem ser congeladosPães. Os pães fazem parte do rol de alimentos que podem ser congelados. ... Couve. Diferente de outros vegetais folhosos como o alface e rúcula, por exemplo, a couve faz parte dos alimentos que podem ser congelados. ... Ovos. ... Queijos. ... Ervas finas. ... Café ... Frutas.
Como exemplo, serão utilizados os seguintes legumes: abóbora-cabotiá, abobrinha, berinjela, brócolis, cenoura, chuchu, repolho e vagem. Eles podem ser congelados por até seis meses.
- Mamão: descasque a fruta e elimine as sementes. Pique em pedaços menores e congele em saquinhos de acordo com sua necessidade de uso. Lembrando que, como o mamão amolece depois de descongelado, depois de retirado do freezer ele só servirá para ser usado em sucos e vitaminas, ok?
A melancia também pode ser congelada em fatias, mas pode acabar ocupando espaço demais. Além disso, a fruta também vai perder parte da textura no congelador e não vai ficar muito gostosa crua. Você também pode congelar a melancia em suco ou purê dentro de um pote ou de forminhas de gelo.
Para congelar frutas ao natural: lave, descasque, retire os caroços e embale em sacos plásticos. Procure sempre conservar as frutas para serem congeladas em embalagens a vácuo. O tempo de conservação varia de 4 a 6 meses.
Como descongelar corretamente:Retire o alimento do freezer com 24h de antecedência e coloque-o na geladeira;Pratos prontos podem ser descongelados diretamente no forno ou microondas;Alimentos que serão fritos podem ir direto à fritadeira;Molhos podem ser descongelados diretamente em fogo baixo.
Descasca a maçã e retire o caroço e corte-a em pedaços para dentro de um tacho. Adicione a água, a casca de laranja (sem a parte branca) e a canela em pó e deixe cozinhar em lume brando até que a maçã esteja tenra. Quando estiver cozinhada triture até obter um puré. Coloque num frasco e leve ao frio cerca de 1 semana.
Retire o coco ralado congelado Fres-coco do congelador, coloque-o em um recipiente e leve ao forno de microondas por aproximadamente 3 ou 4 minutos (potência média). Na metade do tempo, pause o tempo, retire do microondas, misture e volte ao forno microondas até o término do tempo para descongelamento.
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