A semente de jaca é considerada uma Panc (Planta Alimentícia não convencional), pois é uma parte comestível da jaca que a maioria das pessoas não tem o costume de ingerir. ... A semente de jaca pode ser fermentada, cozida ou torrada em forno ou assada à brasa e além de ser nutritiva, é saborosa.
Depois de desfiada, guarde a jaca bem fechadinha na geladeira por até 3 dias e no freezer por até dois meses.
Junte as sementes de jaca e deixe secar em uma superfície seca por 24 horas. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Distribua as sementes em uma assadeira grande, leve ao forno e asse até torrar.
A Jaca ajuda a manter uma pele jovem, bonita e saudável, já que ajuda a combater as rugas, a vermelhidão, o eczema e outros problemas de pele. Este fruto pode ser aplicado diretamente na pele. 8. Mantém os ossos saudáveis
Aqui, a jaca deve ser cozida na panela de pressão e desfiada, descartando a casca e as sementes. Depois disso é só refogar a carne com alho, suco de limão, sal, pimenta, molho de tomate, milho e azeitona. Finalize com creme de leite vegetal e ketchup e prontinho! 10.
A Jaca contém um alto teor de vitamina C, que tem um elevado poder antioxidante, o que ajuda a neutralizar os radicais livres e além disso ajuda a reforçar o sistema imunológico. 4. Melhora a diabetes
A Jaca é rica em cálcio e ajuda a fortalecer os ossos, prevenindo a osteoporose, artrite e outras doenças relacionadas com os ossos. 9. Previne a anemia
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