E jamais devem ser combinadas com as refeições principais. O açúcar nas frutas é fermentado se for digerido com proteínas pesadas que geralmente levam tempo nos processos digestivos. Uma fruta consumida logo após a refeição pode não ser digerida adequadamente e os nutrientes podem não ser absorvidos corretamente.
Como consumir a bananaBanana com amendoim, castanhas ou pasta de amendoim, que são fontes de gordura boa e vitaminas do complexo B;Banana amassada com aveia, pois a aveia é rica em fibras que ajudam a controlar o efeito do açúcar da banana;
A banana é uma fruta que combina superbem com pratos principais, principalmente com os da culinária brasileira (que quase sempre levam arroz e feijão).
"As bananas não são perigosas. Na realidade, fazem e sempre fizeram muito bem", assegura. Existem, obviamente, as devidas exceções: as pessoas que sofrem de insuficiência renal podem acumular níveis altos de potássio no sangue, uma vez que não conseguem expelir o mineral através da urina.
Segundo a especialista, a melhor forma de consumir a banana - em termos de saúde - é crua, pois quando cozida em água, há perda do potássio.
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O consumo moderado de banana é considerado seguro para a maioria das pessoas. A recomendação é consumir uma banana ao dia. E o ideal é ingerir pelo menos 3 unidades por semana para obter os benefícios da fruta.
Comer mais de seis bananas por dia pode ser fatal. O potássio, que está presente no fruto, auxilia ao funcionamento adequado das células e mantém o batimento cardíaco regular, ajuda a à libertação de insulina do pâncreas para controlar os níveis de açúcar e mantém a pressão arterial controlada.
:: A banana contém uma substância chamada serotonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor, portanto pode ajudar pessoas que sofrem de depressão. :: Por conter ferro, estimula a produção de hemoglobinas e ajuda em caso de anemia. :: Rica em potássio e pobre em sal, perfeita para baixar a pressão arterial.
Devido ao processo de fermentação da fruta, que ocorre no intestino após o consumo, muitas pessoas sofrem mais com os gases depois de comerem uma banana. Isso também se deve ao alto teor de frutose na banana. A frutose não pode ser completamente decomposta no intestino delgado e, portanto, atinge o intestino grosso.
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