Não, não é ilegal. Caixa de gordura fica onde foi previsto em projeto. Pode ser uma para cada apartamento ou uma coletiva no térreo. Não existe qualquer restrição à colocação de caixas individuais nos apartamentos, desde que elas possuam o tamanho e a forma especificados pela NBR 8160.
A caixa de gordura - que deve ser instalada na saída da água utilizada na pia e na máquina de lavar louças e antes de chegar à rede pública de esgoto - é um pequeno tanque que retém a gordura lançada na pia ou presente na louça e panelas das casas e restaurantes.
Isso evita que eles passem pelo ralo e danifiquem a tubulação causando entupimentos, e diminui as chances dessa poluição ir para a natureza. Com o tempo, esses blocos compactos de gordura enchem a caixa. Além do risco de transbordar, isso pode causar o entupimento de fossas e esgotos.
Obs.: Vale destacar que a caixa de gordura pode ficar localizada na parte externa da casa ou instalada embaixo da pia de cozinha. É possível, inclusive, que haja mais de uma caixa por residência.
A distância máxima entre o coletor predial e o público não pode ser superior a 15m.
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A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT NBR 8160) indica que, para a coleta de esgoto proveniente de apenas uma cozinha, pode ser usada caixa de gordura pequena ou simples. Já quando são duas cozinhas, é indicada a utilização de simples ou dupla.
As caixas de gordura e de inspeção são componentes do sistema de esgoto de uma casa. Todo o efluente que desce pelo encanamento passa por elas, antes de ser lançado no sistema da rua, administrado pela concessionária de água e esgoto. ... o esgoto da cozinha é ligado à caixa de gordura.
Quando fazer a limpeza da caixa de gordura? ... Em geral, a limpeza deve ser feita a cada seis meses. A manutenção preventiva é essencial para prevenir problemas como o entupimento dos canos, transbordamento dos resíduos, escoamento lento da água, mau cheiro, além de proliferação de pragas, como ratos e baratas.
A limpeza da caixa de gordura deve ser realizada, em média, de seis em seis meses. Passando desse tempo, alguns indícios começam a surgir, como: mau cheiro, o escoamento lento da água da pia, o transbordamento da caixa e o aparecimento de insetos no local.
De acordo com Miguel Muller, gerente de marketing da Help Home – Reformas e Construções, a limpeza da caixa de gordura de casas deve ser feita a cada seis meses.
Deve-se sempre deixar a caixa de gordura num local de fácil acesso e com boas condições de ventilação. Na nossa opinião o correto é fora da residência, com bom acesso e que essa área toda seja ventilada. Eu nunca vi abaixo de pia ter boa ventilação e fácil acesso. Nem em canto de cozinha, ter boa ventilação.
4.02.07 A água usada na pia da cozinha tem que passar, obrigatoriamente, pela caixa de gordura. 4.02.08 A água usada no banheiro, na máquina de lavar roupa e no tanque deve ser encaminhada para a caixa de inspeção. Havendo o hábito de lavar panelas no tanque, a água do tanque deve passar pela caixa de gordura.
A caixa de gordura é um dispositivo entre o cano da pia da cozinha e a rede coletoria de esgoto ou fossa. Sua função é não deixar que a gordura dos utensílios se misturar com a água. A água e a gordura vão para a caixa. Por ser mais leve, a gordura flutua e a água fica embaixo.
O tratamento biológico de caixa de gordura é realizado através da adição, inoculação, de um produto 100% natural, chamado de Digestor Biológico, que nada mais é do que uma seleção de cepas específicas, que atuam na biodigestão da gordura, transformando-a basicamente em água e gás inerte.
A caixa de gordura retira a gordura dos rejeitos oriundos da cozinha, já a caixa de inspeção capta e distribui água potável, sem o esgoto.
Utilizadas em residências, restaurantes e indústrias
As caixas de gordura são dimensionadas levando-se em consideração o numero de refeições diárias e o local da sua utilização, conforme fórmula V= (2xN) + 20, onde N é o número de pessoas servidas pela cozinha e V = é o volume em litros, segue exemplo.
Para instalação do tubo de esgoto na saída da caixa de gordura, será utilizado o tubo de esgoto com bolsa e anel de vedação.
A limpeza das caixas de gorduras (de uso coletivo) é de responsabilidade do condomínio.
A utilização da caixa de gordura é obrigatória pois o material orgânico nela despejado, poderia ficar retido nas paredes das tubulações, diminuindo assim sua capacidade de fluxo.
Agora você já sabe que o inquilino deve pagar pela limpeza de fossa. A menos que o contrário esteja escrito no contrato de locação. Para realizar um serviço de limpeza de fossa profissional, seguro e de acordo com todas as leis e normas vigentes, conte com a Limpa fossa!
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