Benefícios da semente de gergelim
Modo de preparo Coloque o gergelim preto na água e deixe ferver por cinco ou sete minutos. Coe. Tome a água de duas a três vezes por dia.
Benefícios do leite de gergelim
Coloque o gergelim em uma frigideira (sem untar, totalmente seca) e leve ao fogo. Vá mexendo até ele dourar. Se precisar abaixe o fogo, pois ele pode pular um pouco.
- Hidratação e Umectação = espalhe o Óleo de Gergelim da Harmonie no couro cabeludo e massageie estendendo para os fios e pontas. Deixe agir por 2 horas, lave com shampoo e finalize como de costume.
O consumo ideal seria de uma a duas colheres de sobremesa das sementes diariamente (podem ser cruas ou torradas, polvilhadas sobre o arroz, salada, iogurte, fruta ou suco). E você, já inclui o gergelim na sua dieta?
Poderosa fonte de nutrientes, o gergelim é rico em vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, fibras, magnésio, fósforo e proteínas, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, combatem a anemia, favorecem a saúde da pele, fortalecem os ossos e músculos, auxiliam no controle de diabetes e ainda ajudam no emagrecimento.
É importante mencionar que para obter todos os benefícios mencionados anteriormente, as sementes de gergelim devem ser incluídas em uma alimentação equilibrada e saudável. O gergelim pode ser consumido em sua forma natural, em forma de sementes, ou utilizada para fazer pastas, pães, bolos ou biscoitos, por exemplo.
Tempero saudável de gergelim: também conhecido como gersal, esse tempero é uma excelente alternativa saudável para incrementar saladas, sopas, arroz e até frutas. Além de auxiliar na redução do uso do sal e enriquecer o sabor dos pratos do dia a dia, o consumo do gersal nos traz benefícios devido as proteínas, gorduras boas e fibras do gergelim.
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