O corante em pó é indicado para coloração de massas de bolos e de biscoitos, tingimento de cremes amanteigados e também para as coberturas secas, como pasta de chocolate e pasta americana. Para pintar a superfície ou os detalhes dessas coberturas, basta diluí-lo e fazer o trabalho com o auxílio do pincel culinário.
O corante em pó só tem de ser diluído para pintar, e não é solúvel em água. Se você tentar colorir uma massa com pó, pode acabar com vários potinhos e não vai conseguir um bom resultado. Você pode usar em determinadas massas e coberturas, mas não em todas. Sua concentração é alta e por isso para pintura é diluído em álcool de cereais.
Na loja virtual da Telhanorte você encontra corante para tinta de parede rosa, cinza, azul, roxo, amarelo e branco. Além de corante nas cores preto, verde, laranja, ocre, vermelho, violeta, marrom e caramelo. A partir dessas cores, imagine a gama de cores e nuances que você pode obter!!!!
Aprenda sobre o corante alimentício líquido, gel, em pó, para chocolate e spray. Muitos de nós conhecemos apenas aqueles corante alimentícios líquidos ou em gel, mas existem vários tipos e aqui tem sobre cada um deles. A maioria deles tem as mesmas funções, mas tem um especial para o chocolate, também tem em pó e em spray.
Como o nome já diz esse é o ÚNICO tipo de corante para colorir o chocolate. Ele pode vir em pasta, líquido ou em pó, não é fácil de pegar como os outros corantes em outras preparações, as cores mais pastéis são as que mais vemos em chocolates. Corantes em pó alteram a cor do chocolate sem alterar a consistência.
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