Chá de tomilho tem características sedativas e auxilia na redução a ansiedade, fadiga e depressão. O tomilho é uma erva medicinal, também popularmente conhecida como Poejo ou Timo, repetidamente usada como condimento, que pode ser útil para tratar problemas respiratórios.
O óleo essencial do tomilho, que é obtido a partir de suas folhas, é muito usado como um remédio natural para a tosse. Em um estudo, uma combinação de folhas de tomilho e hera ajudou a aliviar a tosse e outros sintomas da bronquite aguda. Dessa forma, pode ser que um chá de tomilho ajude na hora da tosse.
O tomilho é perene mas mais delicado que o alecrim quando cultivado em solo. Ele pode se tornar bastante comprido se seu crescimento não foi guiado, então prenda-o antes que floresça.
O aroma de tomilho é muito sutil e bastante seco. Ao contrário de muitas outras ervas e especiarias, o tomilho não é particularmente aromático. Tem um sabor que lembra à terra e é um pouco doce, com leves toques mentolados.
Onde usar o tomilho
O tomilho pode ser encontrado nas versões fresca ou seca. O tomilho fresco é mais saboroso e deve ser mantido na geladeira por, no máximo, duas semanas. Ele combina com carnes vermelhas, frangos, peixes, legumes, molhos, sopas e feijão.
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Os terpenóides presentes na composição do tomilho, como timol e α-terpineol, têm ação anti-hipertensiva que age reduzindo a pressão arterial, sendo muito útil para ajudar a controlar a pressão alta.
Além do chá: Demais maneiras de usar o tomilhoComo tempero – filé de peixe, filé de frango, no arroz etc;Na salada;No macarrão;Com legumes grelhados;No preparo de óleo vegetal;Em sopas e caldos.
Receitas de chá de tomilhoReceitade chá de tomilho. Ingredientes: 2 colheres de café de folhas picadas de tomilho; 200 ml de água fervente. Modo de preparo: ... Receita de chá de tomilho e gengibre. Ingredientes: 2 xícaras de chá de água; 1 colher de sopa de gengibre ralado; 1 colher de sopa de tomilho fresco ou seco.
Como fazer:
— Ferva em uma panela o equivalente a um copo de água, adicione o tomilho e deixe ferver 5 minutos.. — Tire o chá do fogo. Adicione o suco de limão, tampe e deixe descansar por 3 minutos. — Por fim, adoce com uma colher de chá de mel e beba.
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