A folha de uva possui propriedades que beneficiam a circulação sanguínea. Isso pode ajudar a prevenir diversos problemas, especialmente doenças cardiovasculares e a formação de coágulos. Não só, pode atenuar varizes – veias dilatadas que podem provocar dor e desconforto ou sinalizar um problema circulatório subjacente.
Em geral, estas folhas costumam ser encontradas cruas ou frescas. Assim, são mais consumidas após cozidas no vapor, como é o caso da folha de uva refogada. Além disso, um prato grego popular chamado dolmas usa essas folhas para formar um charutinho de arroz, cebola e carne.
Coloque as folhas de uva em uma frigideira e leve ao fogo médio rapidamente, até secarem. Reserve. Na mesma frigideira, em fogo médio, refogue a cebola em ½ colher (sopa) de manteiga, até murchar. Acrescente ½ colher (sopa) de açúcar e uma pitada de sal.
Opção 1:
Antes de usar as folhas de uva conservadas na salmoura, enxague-as com água fria para remover o sal.
Fitoterápico feito com as folhas da videira atenua os sintomas típicos da dilatação das veias nas pernas, como cansaço e inchaço. Não são apenas os frutos da parreira que merecem fama por defender o sistema circulatório. Nas suas folhas também residem substâncias capazes de minimizar encrencas nos vasos.
Seu caule é geralmente flexível, podendo apresentar pêlos nos ramos mais novos, suas folhas são alternas, nascimento ascendente, uma após a outra, esta é uma das características mais importantes! Geralmente são ovaladas, o ápice da folha é pontiagudo e sua base geralmente em forma de coração.
Escaldar as folhas é uma opção. Escalde-as para que elas se mantenham macias, de modo que você possa usá-las imediatamente. Se você quer congelar as folhas sem escaldá-las, deve retirar toda a umidade em excesso e enrolar as pilhas em papel manteiga.
Além de ter em sua composição vários componentes que funcionam como antioxidantes, a folha da uva também possui algumas outras capazes de ter ainda outros benefícios. Algumas delas são as substâncias cicatrizantes, adstringentes e antissépticas, que são as responsáveis por a tornar uma ótima ajuda na cicatrização de ferimentos.
Chá de folha de uva? A uva é um dos alimentos mais saudáveis que existe, conseguindo ser uma forte aliada em diversas áreas da nossa saúde. Essa fruta tão pequena, mas tão grande em benefícios, é capaz de ajudar a prevenir diversos problemas e auxiliar no controle de outros.
A folha da uva é um alimento rico em vitamina A, um antioxidante poderoso e que se torna um componente extremamente importante para aumentar a imunidade do nosso corpo. Como antioxidante ele combate e elimina os radicais livres do nosso organismo, protegendo nossas células e as fortalecendo contra infecções.
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