Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).
retículo endoplasmático liso
Além de esteroides, o retículo endoplasmático liso relaciona-se com a síntese de outros tipos de lipídios, como os fosfolipídios, utilizados em todas as membranas celulares.
A síntese lipídica é uma série de reações enzimáticas pelas quais os hidrocarbonetos são condensados para formar cadeias curtas de moléculas de cadeia mais longa que podem subsequentemente sofrer várias modificações químicas.
Os lipídios são uma classe de biomoléculas altamente variadas sintetizadas por todas as células vivas e especializadas em múltiplas funções essenciais para a manutenção da vida celular.
–70% dos lipídios de membrana em tecidos fotossintéticos –dominadas por gliceroglicolipídios Outras membranas das células: –contêm glicerofosfolipídios
Metabolismo dos Lipídios Funções biológicas dos lipídios: --componentes de membranascomponentes de membranas --isolantes térmicosisolantes térmicos --reservas de energiareservas de energia --proteção de órgãos internos contra choquesproteção de órgãos internos contra choques --síntese de vitaminas e hormônios*síntese de vitaminas e hormônios*
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