A sapota-preta é uma árvore frutífera, perenifólia, originária da América Central e México e cultivada principalmente nas Américas, por seus frutos saborosos.
Cultivo ao sol, em solos férteis, para altitudes até 2 500 metros acima do nível do mar. As precipitações devem ser acima de 1000 mm/ano. Gosta de temperaturas altas, tolerando muito pouco temperaturas abaixo de 10 0C. Para plantar é conveniente esperar a época das chuvas quando não houver irrigação controlada.
sapota preta A sapota preta é conhecida como "fruta pudim de chocolate" por conta de sua polpa, que realmente se assemelha a um tipo de pudim de cacau - tanto em aparência quanto em sabor (tem um leve gosto de chocolate).
Seu porte varia de 6 a 15m. de altura, com ramos numerosos que compõem uma copa frondosa, ovalada; o tronco é curto, pardo-acinzentado, folhas alternas verde-escuras, flores isoladas (na axila das folhas) e com 6 estames férteis.
A diferença entre as denominações sapoti e sapota é somente devida ao formato do fruto. Aqueles apiculados/ovalados são chamados de sapoti, já os arredondados, de sapota.
Longan (Dimocarpus longan) Cultivada originalmente na China, a longan é também conhecida como olho de dragão. Com uma única semente preta, essa fruta apresenta sabor suave e adocicado que se aproxima do melão.
Como adubar essa planta: ➜ Preparar a cova de plantio incorporando à terra adubo orgânico e 670 gramas de superfosfato simples. ➜ Para manutenção aplicar no segundo ano após plantio 230 gramas de uréia, 380 gramas de cloreto de potássio e 50 gramas de FTE-BR.
O semeio é feito colocando-se 3-4 sementes por saco de polietileno preto de dimensões 18cmx30cm. à profundidade de 3 a 4cm; a mistura para sacos deve conter 3 partes de terriço, 1 parte de esterco, 1 parte de areia grossa. Quando plantinhas tiverem 5 a 10cm de altura efetuar o desbaste deixando a mais vigorosa.
Sapota Preta Sapota Preta - A fruta que tem sabor e textura de chocolate - Fruta e Raiz.
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