Ouça em voz altaPausarA veia escura que cruza a cauda contém as fezes da lagosta.
Torça as garras.
Ouça em voz altaPausarDepois de tirar toda a carne da lagosta, você pode usar o chamado "tomalley" (ou pasta de lagosta), ou seja, o caldo que vem de dentro do animal, como molho para os pedaços de carne. Se quiser, você também pode comer as ovas da lagosta.
Coma enquanto a quebra ou desmonte-a primeiro. Algumas pessoas gostam de comer a lagosta parte por parte, ingerindo a carne de cada pedaço separado do corpo do animal. Outras preferem desmontar toda a lagosta e desfrutar da refeição de uma vez, depois de o trabalho ficar fora de cogitação.
A lagosta é servida com os seguintes equipamentos, usados para facilitar sua experiência com essa refeição: Um rachador de garra de lagosta, que é semelhante a um quebrador de nozes. Sem isso, você teria problemas para quebrar a dura casca da lagosta e alcançar sua carne.
A lagosta é o nome dado a uma grande variedade de frutos do mar que tem em comum as antenas longas e os pés em forma de leque. Esse crustáceo é considerado um alimento caro e um ingrediente presente em diversos pratos chiques e de luxo, mas sabia que você pode preparar diferentes receitas com ele em casa?
Este artigo foi visualizado 84 210 vezes. Lagosta é muitas vezes um dos itens mais caros no menu em restaurantes finos, mas é muito fácil prepará-las em casa. Você pode comprar lagostas vivas e fervê-las ou simplesmente cozinhar as caudas.
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