Pilhas e baterias: para funcionarem, transformam a energia química em energia elétrica através de reações de oxirredução. Combustão de combustíveis: petróleo, gás natural e carvão são exemplos de produtos que apresentam a energia química armazenada, que é transformada em energia térmica na forma de calor.
A energia química é uma forma de energia potencial e é possuída por coisas como alimentos, combustíveis e baterias.
Energia química é o potencial de uma substância química para sofrer transformação por meio de uma reação química ou, para se transformar em outras substâncias químicas. Formar ou quebrar ligações químicas envolve energia. Essa energia pode ser absorvida ou evoluir de um sistema químico.
Durante a respiração, a energia química é convertida em calor, energia cinética, e outras formas de energia química, como a armazenada nas células de gordura em nosso corpo. A comida é apenas um exemplo de um combustível – só que para os animais e seres humanos.
A medicina, a indústria, particularmente a farmacêutica, e a agricultura são as áreas mais beneficiadas. Os isótopos radioativos ou radioisótopos, devido à propriedade de emitirem radiações, têm vários usos. As radiações podem até atravessar a matéria ou serem absorvidas por ela, o que possibilita múltiplas aplicações.
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O principal uso da energia nuclear é a geração de energia elétrica. No entanto, existem muitas outras aplicações nas quais a tecnologia nuclear é usada de forma direta ou indireta. Trabalhando com diferentes isótopos do mesmo elemento, a tecnologia nuclear pode ser usada para outras aplicações em vários campos.
A energia química é a modalidade de energia armazenada nas ligações químicas. Por isso é considerada uma forma de energia potencial, uma vez que está armazenada dentro de um corpo e concede ao mesmo a capacidade de realizar um trabalho. A formação ou a quebra das ligações químicas envolve a energia.
Podemos apontar como exemplos lâmpadas e automóveis, que têm a energia química transformada em elétrica e cinética, respectivamente. Outros exemplos de energia química são o processo de fotossíntese das plantas, a energia nuclear e a combustão de um combustível.
Considerado o pai da Química, Antoine Lavoisier foi o primeiro a observar que o oxigênio, em contato com uma substância inflamável, produz a combustão. Deduziu, também, baseado em reações químicas, a célebre lei da conservação da matéria: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma" .
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