Ferro armazenado: cerca de 20% do ferro do organismo está armazenado como ferritina. Essa ferritina é um composto de proteína e ferro, estando presente principalmente no fígado, baço e medula óssea.
Como foi mencionado, o ferro é transportado no plasma pela transferrina (Tf), uma glicoproteína de 80 KDa sintetizada e secretada pelo fígado, que possui dois sítios homólogos com alta afinidade pelo Fe3+. Além de solubilizar o ferro, a Tf atenua sua reatividade e facilita a sua liberação para as células.
No organismo humano, o transporte e o armazenamento desse elemento são mediados principalmente por três proteínas, a transferrina, a molécula receptora da transferrina e, por fim, a ferritina. A primeira, molécula de transferrina, pode conter até dois átomos de ferro em sua composição.
O ferro fica estocado nas células reticuloendoteliais do fígado, baço e medula óssea, nas formas de ferritina e hemossiderina.
A maioria do ferro é utilizada pelos eritroblastos na síntese de hemoglobina. De facto, cerca de 70% da percentagem de ferro no organismo é encontrado como ferro heme em eritrócitos (Andrews, 2000).
A maioria do ferro não-heme da dieta encontra-se na forma livre insolúvel Fe3+ ou como ião ferroso não ligado a proteínas. O Fe2+ pode ser diretamente absorvido pelos enterócitos duodenais. Assim, parte do Fe3+ é reduzido a Fe2+ pelo baixo pH do estômago na presença de ácido ascórbico (Sharp, 2010).
Hepcidina é um peptídeo produzido pelo fígado que tem papel central na regulação da homeostasia do Fe. Este hormônio é um regulador negativo da entrada de Fe no plasma. Ele atua ligando-se à ferroportina, induzindo sua internalização e degradação mediada pela ubiquitina.
Outra forma de armazenamento do ferro, além da ferritina, é a hemossiderina. A primeira forma gera uma reserva facilmente utilizável em casos de necessidade, pois a ligação com a apoferritina reverte-se, o ferro volta a se ligar à transferrina e é conduzido até a medula óssea.
A importância do Ferro no Corpo Humano 12 0 Por cliquefarma . O Ferro é um dos componentes mais importantes do corpo humano, ele é responsável por diversas atividades em nosso organismo principalmente as que envolvem o transporte de oxigênio.
Outra forma de transporte destes minérios é através dos chamados minerodutos, onde o minério é bombeado por grandes tubulações até chegar ao seu destino final. Após chegar nas siderúrgicas o minério de ferro é aquecido em alto fornos em temperaturas elevadas, juntamente com cal e carvão.
O Ferro e Sua Importância. O ferro, mineral essencial à nossa saúde, ajuda no transporte do oxigênio por todo o corpo, razão principal pela qual necessitamos dele.
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