Grão-de-bico, todos os tipos de feijões, ervilha, lentilha, soja e favas são ótimos substitutos da carne, fontes de proteína vegetal, vitaminas e minerais, como o ferro.
1 combinação, misto, composto, amálgama, complexo, conjunto, fusão, liga, mescla. Cruzamento de raças diferentes: 2 cruza, caldeamento, cruzamento, hibridação, hibridização, mestiçagem, mestiçamento, miscigenação.
Mas afinal, como parar de comer carne?
Além disso, um artigo publicado no blog da saúde de Harvard, o Harvard Health Publishing, afirma que reduzir a ingestão de carne vermelha reduz a chance adquirir câncer de cólon. Já para o meio ambiente, a agricultura animal pode ser bastante destrutiva.
Portanto, na hora de substituir a carne no almoço, considere esse alimento! Pode ser o ingrediente principal de cozidos, de cremes, de saladas, de sopas e de patês, além de incrementar uma infinidade de receitas. 4. Lentilha
Por outro lado, existem uma série de cereais, folhas, grãos, leguminosas e até mesmo frutas capazes de fornecer as proteínas e nutrientes que o corpo humano precisa para funcionar corretamente. A seguir, listamos os melhores alimentos para descobrir como substituir a carne nas refeições, seus benefícios e dicas de pratos fáceis de fazer.
Soja A “carne” de soja é um dos alimentos mais famosos na dieta vegana, já que ajuda a entender como substituir a carne ao diminuir a vontade pelo alimento. Produzida a partir do grão, ela é repleta de nutrientes e proteínas e possui baixa concentração de calorias.
Ao contrário do que se pensa, ovos e laticínios não são os melhores alimentos para substituir a carne, pois não possuem a quantidade indicada de ferro e podem elevar os níveis de colesterol no sangue.
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