Significado de Pinhão substantivo masculino Cada uma das sementes contidas na pinha; semente do pinheiro.
A altura: a árvore alcança de 20 a 25 metros, mas pode atingir até 50, de acordo com o clima e a região. O fruto: as bolotas chamadas de pinha são os verdadeiros frutos e guardam as sementes, ou pinhões. A região: a araucária prefere áreas de serra, com altitudes acima de 500 metros, para se reproduzir.
Como descascar pinhão de forma fácil?
O pinhão é a semente da Araucária e a parte comestível da pinha. É nativo da região Sul e de algumas áreas do Sudeste do Brasil.
Basicamente, o processo deve ser o de dar umas batidinhas na parte de trás do alimento ainda cru e depois de sua higienização com água. Após o cozimento, o conteúdo desprenderá da casca, facilitando sua retirada.
No sentido de pinhão, pode-se resumir simbolicamente as características do personagem, como evidenciou também Gérard Génot: A "semente" como valor "filial, infantil", no seu próprio ser "de madeira", enfim "a carne na madeira, a germinação na dureza". Outros preferem reclamar algum topônimo toscano que poderia ter sugerido o nome a Collodi.
O pinhão mede entre cinco e oito centímetros, e tem a forma de uma cunha cuja casca recobre a massa compacta e altamente energética da semente propriamente dita.
Por seu gosto característico e pela presença regionalizada, o pinhão é muito apreciado no sul do Brasil (no Paraná, que possuí reconhecidamente a maior área de araucárias do país, o pinhão é símbolo estadual, sendo o estado sulista conhecido com a "Terra do Pinhão") e também em alguns estados da região sudeste, como São Paulo ...
Esses pequenos pinhões de formato ovalado, textura macia e coloração amanteigada são usados na culinária, especialmente do Oriente Médio —por exemplo para o recheio de quibes —e na Itália —notadamente no preparo do pesto genovês. Seu sabor assemelha-se ao da amêndoa.
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