O zinco é um mineral muito importante para a manutenção da saúde porque ele participa em mais de 300 reações químicas do corpo. Dessa forma, quando está em pouca quantidade no organismo, pode causar várias alterações, especialmente no sistema imune e na produção hormônios.
A causa mais comum de toxicidade do zinco é o excesso de zinco suplementar, que pode causar sintomas agudos e crônicos. Os sintomas de toxicidade incluem: náusea e vômito, perda de apetite, diarreia, cólicas abdominais, dores de cabeça, função imunológica reduzida, diminuição dos níveis de colesterol "bom" (HDL).
A deficiência de zinco tem muitas causas, incluindo várias doenças, alcoolismo e uso de diuréticos. As pessoas perdem o apetite, têm queda de cabelo e podem se sentir lentas e perder o paladar.
Seus benefícios despertam cada vez mais o interesse dos cientistas. Conheça os principais poderes do mineral para valorizá-lo também.Prevenir Alzheimer. ... Espantar a depressão. ... Beneficiar o sistema cardiovascular. ... Combater o diabetes. ... Melhorar a cicatrização. ... Aumentar a imunidade. ... Proteger contra pneumonia. ... Gravidez.
De acordo com a OMS, a população brasileira tem um consumo moderado de zinco, mas não o ideal, ficando abaixo de países como Uruguai, Chile e Venezuela. "O consumo mínimo indicado de zinco é de sete miligramas por dia para as mulheres e nove para os homens, mas pode variar conforme a idade.
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O zinco é um mineral que não é produzido pelo corpo humano, dessa forma precisa ser ingerido através da alimentação, sendo indicado que a ingestão diária recomendada de zinco para mulheres adultas é de 9 mg, para homens adultos até 11 mg e para grávidas e lactantes, 12 mg.
No entanto, para vegetarianos e veganos, também há diversas opções de alimentos de origem vegetal que podem suprir a falta de zinco, como grãos integrais, feijão, grão-de-bico, semente de abóbora, ervilha, amêndoas, castanhas, linhaça e gérmen de trigo.
A recomendação de ingestão diária varia de acordo com a fase da vida, mas, em termos gerais, o nível de zinco no sangue deve ficar entre 70 a 130 mcg/dL.
O zinco é essencial para a saúde humana
A Ingestão Diária Recomendada (RDA) dos EUA de zinco é de 12 mg/dia para mulheres e 15 mg/dia para homens. Grávidas e lactantes precisam de mais, até 19 mg/dia.
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