Também conhecida como câmara frigorífica, a câmara fria é um equipamento muito conhecido por aqueles que trabalham com refrigeração comercial e industrial. ... A câmara fria é um produto de alta tecnologia e, apesar de seu principal objetivo ser conservar produtos perecíveis, suas aplicações não se limitam apenas a essas.
As câmaras frias, também conhecidas como câmaras frigoríficas, tem como objetivo o armazenamento refrigerado de produtos e diferenciam-se dos refrigeradores convencionais devido sua capacidade de armazenar grandes volumes e por oferecer um preciso controle digital de temperatura.
Consumo médio de 5 a 15 KW (varia com os modelos abaixo). Trabalham com temperatura -25ºC a + 25ºC.
O exercício da atividade em câmara fria ou frigorífica expõe o trabalhador ao frio, que se inferior à temperatura definida em lei, torna insalubre o ambiente em que o empregado se encontra. Há diversos aspectos que devem ser abordados quando se trata de trabalho com exposição ao frio.
Dentro das bobinas, o líquido de arrefecimento puxa o calor do ar que passa pela parte de cima. Desse modo, o ar refrigerado continua se movendo para fora da parte traseira da câmara, mais frio do que quando entrou. ... Os ventiladores sugam o ar para o condensador e o líquido refrigerante retira todo o seu calor.
O exercício da atividade em câmara fria ou frigorífica expõe o trabalhador ao frio, que se inferior à temperatura definida em lei, torna insalubre o ambiente em que o empregado se encontra. Há diversos aspectos que devem ser abordados quando se trata de trabalho com exposição ao frio.
Quais as vantagens de se usar uma câmara fria? Conforme visto, a câmara fria foi projetada para resfriar alimentos que precisam ser armazenados sobre essas condições. Apostar nesse tipo de investimento pode trazer grandes benefícios para os negócios, especialmente supermercados, frigoríficos e padarias.
Como mencionado anteriormente, as câmaras frias diferenciam-se dos refrigeradores convencionais devido sua capacidade de armazenar grandes volumes e por oferecer um preciso controle digital de temperatura.
Na unidade 2, Noções de cálculos para projetos de câmaras frias, são expostas as formas de estimativa de cálculo de carga térmica. A terceira unidade, Noções de seleção de componentes de câmaras frias,é focada na seleção dos componentes que constituem uma câmara frigorifica.
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