Santa Catarina também produz arroz, cana-de-açúcar, soja, trigo, tomate e batata-inglesa. Frutas que só crescem em clima temperado, como maçãs, ameixas, pêssegos, nectarinas e uvas, se cultivam em Santa Catarina.
Na agricultura, o Estado ocupa um lugar de destaque na produção de milho, soja, fumo, mandioca, feijão, arroz, banana, batata inglesa, além de ser grande produtor de alho, cebola, tomate, trigo, maçã, uva, aveia e cevada. Na criação de animais comerciais o Estado se destaca na produção de bovinos, suínos e aves.
Mesmo com a expressiva queda de 2019 para 2020, a carne de frango segue como principal produto das exportações do agronegócio de Santa Catarina, representando 26,3% do valor exportado pelo setor.
Na lista dos mais comprados em setembro estiveram cobre refinado (US$ 119,4 milhões), revestimentos de ferros laminados planos (US$ 69,1 milhões), fios de filamentos sintéticos (US$ 41,1 milhões), pneus de borracha (US$ 40,5 milhões) e semicondutores (US$ 37,4 milhões).
De janeiro a outubro de 2020, os principais produtos exportados de Santa Catarina para a China foram soja, carne suína, carnes de aves, madeira serrada e miudezas comestíveis, como apontam indicadores da Fiesc.
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A soja, o arroz, o milho e o trigo constituem as principais culturas agrícolas praticadas no RS em termos de área plantada e quantidade produzida. Em se tratando de valor da produção, a esse conjunto de produtos se somam em importância o fumo, a uva e a maçã.
As principais setores econômicos são serviços, a agropecuária, a pesca, o turismo e a indústria. ... A economia se baseia na indústria (principalmente agroindústria, têxtil, cerâmica e metal-mecânica), no extrativismo (minérios) e na pecuária.
Maior produtor nacional de suínos e segundo maior de aves, Santa Catarina vem expandindo o desempenho em gado para corte. O Estado ainda ocupa o 13º lugar na produção brasileira de bovinos, conforme dados da Epagri, e precisa importar 40% da carne de boi que consome.
Em termos nacionais, o RS destaca-se na produção de uma série de produtos agropecuários. Na agricultura, esse é o caso das culturas do arroz, da maçã, do fumo, da uva, do trigo e da soja. Na pecuária, o destaque é a participação gaúcha na criação de suínos e frangos e na produção leiteira.
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