Os antimicrobianos são substâncias naturais (antibióticos) ou sintéticas (quimioterápicos) que agem sobre microorganismos inibindo o seu crescimento ou causando a sua destruição (SÁEZ-LLORENS, 2000).
Qual é a diferença entre antimicrobianos e antibacterianos? O antimicrobiano é eficaz contra um amplo espectro de micróbios: isto inclui bactérias, mofo, fungos e até mesmo vírus. O antibacteriano, por outro lado, é eficaz somente contra bactérias.
Os Antimicrobianos podem ser classificados considerando seu espectro de ação, o tipo de atividade antimicrobiana, o grupo químico ao qual pertencem e o mecanismo de ação....Pertencem a este grupo:
Agentes antimicrobianos são agentes químicos que inibem o crescimento de microorganismos. O cloreto de sódio (sal de cozinha) é o mais antigo agente antimicrobiano. Ácidos orgânicos (acético, benzóico, propanóico e sórbico) são usados como agentes antimicrobianos em alimentos com baixo valor de pH.
Segundo a sua ação, os antimicrobianos antibacterianos são classificados em bactericidas e bacteriostáticos....Pertencem a este grupo:
Antibióticos são medicamentos usados para tratar infecções bacterianas. Eles são ineficazes contra infecções virais e a maioria das demais infecções. Os antibióticos destroem os microrganismos ou detêm a sua reprodução, tornando mais fácil para as defesas naturais do organismo eliminá-los.
Mecanismos de ação dos antimicrobianos
Antimicrobianos. Os antimicrobianos são drogas que têm a capacidade de inibir o crescimento de microorganismos, indicadas, portanto, apenas para o tratamento de infecções microbianas sensíveis.
Solubilidade em líquidos corporais. Alcançar altas concentrações nos tecidos e sangue. Não ser afetado pela acidez estomacal ou proteínas do sangue. Não produzir efeitos colaterais.
Que tipos de antimicrobianos existem? Muitas substâncias podem ser descritas como antimicrobianas, tais como os desinfetantes, os antibióticos e, naturalmente, os aditivos antimicrobianos. Que tipos de aditivos antimicrobianos existem? Existem quatro tipos principais de aditivos antimicrobianos, baseados nas tecnologias de Íons de Prata, Cobre, ...
Substâncias antimicrobianas são capazes de inibir o crescimento de diferentes microrganismos ou causar a sua morte. Um tipo ou outro será usado dependendo da infecção específica e da situação. Os medicamentos antimicrobianos (antibacteriano, antifúngico, antiparasitário e antiviral) estão sujeitos a receita médica.
O antimicrobiano é eficaz contra um amplo espectro de micróbios: isto inclui bactérias, mofo, fungos e até mesmo vírus. O antibacteriano, por outro lado, é eficaz somente contra bactérias.
Aditivos Antimicrobianos Orgânicos: incluindo biocidas fenólicos, compostos de amônio quaternário (QAC ou QUAT) e fungicidas (Tiabendazol) Todos os antimicrobianos são os mesmos? Embora muitas substâncias sejam antimicrobianas, a maneira como elas funcionam, seu desempenho ou sua duração não são universais.
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