A ala homenageia as senhoras (por vezes mães-de-santo) que abrigavam os sambistas, quando eram marginalizados. Ela tem que ter pelo menos 50 baianas em São Paulo e 70 no Rio de Janeiro.
Foi introduzida no desfile ainda nos anos 1930 como uma forma de homenagem às "tias" do samba, que abrigavam sambistas em suas casas, na época em que o ritmo era marginalizado. É uma ala obrigatória em todos os desfiles de escolas de samba, mesmo não sendo quesito oficial em nenhum deles.
Obrigatória em todas as escolas de samba, a Ala das Baianas ganhou seu respeito ao longo do tempo e participam da pontuação da escola com o quesito Evolução. No início dos primeiros desfiles das baianas, as fantasias eram compostas por uma saia rodada, uma bata, um pano de costas e o corpete.
A Baiana de acarajé (ou simplesmente Baiana) é como são chamadas as mulheres que se dedicam ao ofício tradicional de vender acarajé e outras iguarias das culinárias africana e afro-baiana.
A velha guarda tem importância fundamental para as escolas e para a preservação da cultura do samba. Seus integrantes têm a missão de transmitir a história das agremiações à nova geração, mantendo vivas as tradições do Carnaval brasileiro.
O traje das Baianas tem influência da cultura africana. O traje das baianas que costumamos chamar de baiano reflete a influência da cultura africana no Brasil aliado ao rebolado e a ginga do corpo. O traje tipico da baiana é um conjunto do vestuário tradicional e é a mesma usada nos terreiros de candomblé.
As Entidades “Baianas”, podem trabalhar em quase todos os cultos, tendo conhecimento da Quimbanda; trabalham tanto na esquerda, quanto na direita desfazendo feitiços e malefícios; São excelentes benzedores e curandeiros.
Conjunto das pessoas mais velhas de um grupo (ex.: a velha guarda da música popular).
Com características próprias, a Bahia resulta de uma rica miscigenação entre o índio nativo, o português colonizador e o negro escravizado. Nessa gigantesca vastidão cultural, entre suas principais atrações imateriais e de maior representatividade, estão as baianas caracterizadas em suas belíssimas e variadas indumentárias.
Quando você for à Bahia, encontrará em diversos pontos turísticos e várias esquinas, e Praças, lindas Baianas que ficam com suas tradicionais e coloridas indumentárias recepcionando turistas e visitantes para posar para as famosas fotos que correm o mundo fazendo grande sucesso.
As baianas com suas vestes tradicionais que por séculos perseveram na preservação dessa cultura, é marca registrada do turismo da Bahia. Mas o que muitos não sabem é a representatividade dessas vestes chamadas de indumentárias das Baianas - que dá todo toque especial na aparência das mesmas -.
Segundo pesquisas feitas com representantes da classe, existem Indumentárias para todas as ocasiões. Mas o que muitos não sabem é o que representa as Indumentárias das Baianas. A roupa de ração, por exemplo, é a mais simples, já as roupas feitas com bordado Richelieu podem custar por volta de 15 mil reais.
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