A videira produz as uvas, fruto de cujo suco se produz o vinho.
A uva é o fruto da videira ou parreira, uma planta da família Vitaceae. ... A uva também é classificada quanto ao destino de produção, de mesa ou para vinicultura. Pode ser consumida in natura ou usada na preparação de doce, vinho, passas, musses, geléias, tortas, gelatinas, sucos.
A videira inicia sua produção após 3 anos de plantio. Nestes primeiros 3 anos ela desenvolve raízes para absorção de nutrientes e ramos vegetativos que irão sustentar os cachos produzidos. Após 3 anos de cultivo ela têm condições nutricionais para iniciar a sua produção, produzindo poucos cachos.
A videira vermelha é composta por propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antienvelhecimento e estimulante em relação à circulação sanguínea. Ela ainda possui vitamina B3, vitamina C, polifenóis e flavonoides em sua composição.
O ciclo da videira pode variar desde os 130 dias nas regiões quentes e de variedades precoces até a mais de 200 dias para os climas frios... Seis a treze semanas após o abrolhamento, nos nós dos ramos jovens e à razão de 1 a 4 cachos por ramo, surgem as flores da videira dispostas à fertilização.
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A videira começa a florescer geralmente após oito semanas do início da germinação. É o momento em que as flores começam a se transformar em cachos de uva: a cada flor fecundada se desenvolve uma uva.
Em estado natural, o tronco da videira pode atingir dimensões consideráveis, chegando a 25 m de comprimento e 0,3 m de diâmetro. Se feito um corte em um ramo, é possível identificar suas partes principais: o cilindro central, onde se encontra a medula; o lenho e o líber; e a casca.
Significado de Videira
[Religião] No antigo testamento, representação alegórica do povo de Israel, criado por Deus para habitar as montanhas da Palestina. Etimologia (origem da palavra videira). Vide + eira.
Existem videiras de diversos gêneros, sendo a Vitis a mais conhecida, com 60 espécies. A espécie mais cultivada do mundo é a Vitis vinifera, que gera frutos para a elaboração de vinho, mas também uvas de mesa e para a produção de passas.
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