Para montar uma loja de bolos caseiros é preciso ter um espaço com no mínimo 50 m². É preciso investir também na compra de equipamentos, ingredientes para produção dos bolos e estrutura geral da loja. O investimento fica a partir dos R$ 7 mil Reais para uma loja pequena.
Dicas Para Montar a Sua Fábrica De Bolos
Uma dica valiosíssima: mantenha todos os espaços sempre limpos e organizados, desde a entrada da loja até o depósito. Boa parte do sucesso do seu negócio de bolos caseiros vem da variedade de sabores que você irá oferecer.
No entanto, caso a demanda dos produtos aumente e você queira ganhar dinheiro com seu negócio, será necessário montar uma micro ou média Casa de bolos. No seu ponto comercial você precisará de alguns equipamentos que serão essenciais para o desenvolvimento do seu negócio, como por exemplo:
De qualquer maneira, falando de uma forma geral, a estrutura de uma loja de bolos é bem simples e fácil de criar. Você vai precisar basicamente de área de produção (cozinha), depósito de ingredientes e a recepção – onde os bolos também serão expostos. Na parte da estrutura, existem duas coisas que você precisa se preocupar mais:
Como já foi dito, se você optar por trabalhar em casa, terá a vantagem de não precisar investir muito na compra de equipamentos, mas se você quer alugar um espaço e começar o negócio do zero, confira abaixo quais são os equipamentos essenciais para começar a produzir bolos.
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