Cinco maneiras de evitar o desperdício de alimentos e ajudar o planeta
Evite o desperdício de alimentos reaproveitando frutas e vegetais. Cascas, talos e folhas das frutas e vegetais não precisam ser desperdiçados. Muito pelo contrário, estas partes dos alimentos são ricas em vitaminas e minerais e podem se transformar em acompanhamentos nutritivos e saudáveis para as refeições.
Faça escolhas inteligentes de alimentos Frutas, verduras e legumes são mais baratos se estiverem nas suas respectivas épocas. Por isso, se seu objetivo é comprar “fruta”, escolha as mais em conta ou simplesmente faça uma pesquisa sobre quais são as frutas da época.
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11 dicas para minimizar o desperdício de alimentos dentro de casa
O desperdício de alimentos ocorre quando a produção excedente não encontra absorção do mercado. Portanto, os produtos acabam estragando devido a problemas no armazenamento, dificuldades de transporte, assim como nas sobras de supermercados.
Manter uma alimentação saudável na correria do dia a dia tem muito a ver com disciplina. Comprar os ingredientes de produtores locais ou lojas que você confia e produzir suas refeições em casa é uma forma de garantir a qualidade do que você ingere.
Claro, o gasto com alimentos é essencial e não pode ser reduzido. Mas você sabia que com pequenas mudanças de hábito é possível economizar, de forma considerável, com alimentação? Sim, existem atitudes simples – e eficientes – que podem ser tomadas para poupar dinheiro e ainda evitar o desperdício à mesa.
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Manteiga, maionese, óleos, azeites são exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação. Menos de 10% das gorduras transformam-se em açúcar, ou seja, energia, sendo o resto depositado como gordura no corpo. Produtos industrializados como biscoitos, salgadinhos e afins possuem uma quantidade muito maior de gordura do que o recomendado.
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