“Deixar de comer feijão não é um problema, desde que ele seja substituído por outros alimentos da família das leguminosas. Lentilha, vagem, ervilha, soja e grão-de-bico são opções para variar o cardápio sem perder proteínas, ferro, cálcio, magnésio, zinco, vitaminas, principalmente do complexo B, carboidratos e fibras.
O feijão é bom para a saúde porque ele fornece carboidratos, que proporcionam energia para o dia a dia, além de nutrientes essenciais para uma vida saudável, como proteínas ricas em lisina, vitaminas (principalmente as do complexo B), sais minerais (como ferro, cálcio, potássio e fósforo) e fibras (que ajudam no bom ...
O guia alimentar do Ministério da Saúde recomenda a ingestão de arroz e feijão todos os dias, já que o consumo diário desses alimentos também ajuda a prevenir doenças, como problemas cardiovasculares, diabetes, câncer de cólon e o mau funcionamento do intestino.
Além disso, ao retirar o arroz e feijão do prato, naturalmente, aumentamos a quantidade de carne, que possui bem mais gordura. “Assim, a pessoa acaba consumindo as mesmas calorias em um prato até menor”, ressalta Muriely.
Você pode começar com uma vez ao dia. Os pais geralmente se surpreendem em como essa transição pode ser fácil. – Procure estruturar o momento das refeições com intervalo de 2-3 horas para a maioria dos dias, sem oferecer nada além de água entre elas.
Mas, se você prefere trocar por outro alimento, a nutricionista Paula Castilho indica as substituições corretas, para manter a saúde e a dieta em equilíbrio. "Deixar de comer feijão não é um problema, desde que ele seja substituído por outros alimentos da família das leguminosas.
Amawasri Pakdara/Shutterstock. A soja, um dos alimentos principais dos adeptos do vegetarianismo, também é indicada para a substituição do feijão. Apesar de ser um alimento procurado por quem quer manter uma dieta saudável, ela pode interferir na absorção de alguns nutrientes e dificultar o funcionamento do organismo.
Apesar de ser um alimento muito popular no Brasil e conter muitos nutrientes, é bem verdade que o preço do feijão não está dos mais convidativos. Por isso, selecionamos uma lista de alimentos com alto potencial nutricional para que você tenha outras opções para levar para a casa sem descuidar da saúde.
O feijão branco é rico em fibras, que auxilia no emagrecimento, através do aumento da saciedade, contribui para reduzir os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, além de regularizar o sistema intestinal. Contém minerais como ferro, cobre, magnésio e fósforo e tem baixo teor calórico.
O que é necessário para transportar combustível?
Quais são os benefícios da argila rosa?
Quais são os principais representantes do Reino Monera?
Quais as brincadeiras mais legais?
Quando me perguntam porquê ou por quê?
Quem destruiu o Templo pela segunda vez?
Quais são as características de uma amizade verdadeira?
O que foi a Guerra das Correntes?
Qual é a figura de linguagem da frase o sol beijava o alto das montanhas?
O que pode causar a falta de higiene pessoal?
O que fazer quando trava o nervo ciático?
Tem algum problema usar manteiga vencida?
Como se estruturam as redes de atenção no SUS?