Deixe de molho por uns cinco minutos ou mais tempo, quanto mais tempo ficar de molho na água morna, mais fácil será remover. Depois esfregue as mãos com uma esponja esfoliante, se não tiver esfregue sal ou bicarbonato de sódio, eles irão funcionar como esfoliantes.
Antes de descascar o chuchu, corte o legume no meio, como de fosse uma laranja. Esfregue uma metade na outra, no corte que você fez. Vai começar a espumar, com essa espuma se depositando nas laterais dos cortes. Quando tiver espuma considerável, retire-a, colocando os pedaços do chuchu embaixo da torneira.
Antes de descascar o chuchu, coloque um pouquinho de óleo nas mãos. Isso vai evitar que a “cola” grude nas suas mãos. Mas, cuidado, viu? O óleo vai deixar as suas mãos um pouco escorregadias, então use aquela faca própria para cortar legumes ou um descascador de legumes.
Rico em minerais como sódio e potássio, que regulam a pressão arterial, a maior parte da sua composição é água, que é responsável pelo efeito diurético que ajudar a reduzir a pressão sanguínea.
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