O Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M) é vinculado à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, e é responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, ...
Os estabelecimentos urbanos podem obter o selo de inspeção do SIM Jundiaí em processo todo online acessando o Balcão do Empreendedor. Para obter informações sobre a instalação e licenciamento do seu negócio, entre em contato pelo telefone (11) 4589-8581, das 8h às 17h.
Desse modo, todo produto agropecuário de origem animal fiscalizado pelo Serviço de Inspeção Municipal recebe o selo SIM. Essa inspeção é de imensa importância para a saúde humana, porque garante a qualidade dos produtos originados de animais, que podem transmitir doenças, como as recorrentes infecções alimentares.
Para a criação e implantação do serviço de inspeção municipal as etapas principais são:
O pedido de obtenção do selo SIF deve ser feito diretamente ao Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. É necessário primeiramente a elaboração de um projeto de construção e instalação do estabelecimento. Esse projeto é essencial para constituir um processo para aprovação prévia.
A Inspeção de Produtos de Origem Animal está orientada para a preservação da saúde pública, através da inocuidade alimentar e para a defesa do consumidor, assegurando a integridade dos produtos. ... e) Realização de monitoramento da qualidade e inocuidade dos produtos, através de análises laboratoriais.
Serviço de Inspeção Municipal (SIM)
O selo SIE representa o Serviço de Inspeção Estadual e está relacionado à Secretaria de Agricultura. Este selo integra a esfera estadual. Uma vez que o produto conquista esse selo, o produtor tem a autorização para a comercialização estadual.
O selo SIF permite a comercialização em todo o território nacional. Já o selo SIE admite a comercialização estadual e o selo SIM, por sua vez, concede a comercialização municipal. A escolha entre qual selo buscar para o seu produto está diretamente ligada ao alcance de comercialização atingido por ele.
Qual é a função dos selos de inspeção? Os selos de inspeção garantem o padrão do produto que será consumido. Todos os artigos de origem animal percorrem um longo caminho até chegar ao consumidor. Os selos exigem uma série de medidas que juntas promovem a qualidade desses produtos.
A sigla significa Serviço de Inspeção Federal e quando o produto é inspecionado recebe o selo SIF de aprovação. Ele permite a comercialização no território nacional. Além disso, o selo SIF tem uma característica singular em comparação com os outros dois selos de inspeção. Ele é exigido para as atividades de importação e exportação.
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