O profissional de Hotelaria é responsável pelo funcionamento e pela direção de hotéis, resorts, pousadas, flats, spas e estâncias. Ele atua nos serviços de acomodação, alimentação, recreação e lazer.
No cargo de Auxiliar de Hotelaria se inicia ganhando R$ 1.209,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.581,00. A média salarial para Auxiliar de Hotelaria no Brasil é de R$ 1.314,00.
O curso de Hotelaria é uma graduação de nível superior com titulação tecnológica e duração média entre dois e três anos. Ao longo desse período, o curso habilita o estudante a ser o profissional responsável pelo funcionamento e direção de hotéis, pousadas, spas e diferentes tipos de alojamento e estadia.
O recepcionista de hotel deve estar muito bem preparado e treinado para resolver as diversas situações.
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A seguir confira os principais departamentos de um meio de hospedagem e suas respectivas funções:
Já quem trabalha como auxiliar de hotelaria tem um salário mínimo de R$ 830; esse valor pode chegar aos R$ 1.600 dependendo da região de sua atuação. E quem opta por trabalhar na recepção de hotéis tem como salário médio R$ 1.226, podendo ganhar até R$ 1.639.
Onde estão os melhores salários para Hoteleiro Gerente Geral: média de R$ 7.333. Coordenador: média de R$ 4.195. Chefe de Recepção: média de R$ 3.265.
O profissional vai cuidar de assuntos como alimentação, limpeza, serviço de quarto, etc. O profissional de hotelaria também pode atuar na instalação de um hotel em um novo lugar. Ele analisa o potencial de uma determinada cidade ou região pra ver se vale a pena construir uma franquia por ali.
Cordialidade, boa desenvoltura e até paciência são qualidades muito necessárias para os profissionais de Hotelaria. Além disso, precisa saber fazer parte de uma equipe, assim como comandar o bagulho todo. Por isso, precisa saber cobrar e ao mesmo tempo cativar e incentivar, já que precisa que da galera motivada pra trabalhar.
Depois de conhecer bem os requisitos e qualidades necessárias para trabalhar num hotel, se faz importante se dedicar ao aprendizado da função que o candidato pretende alcançar. Existem diversos cursos de capacitação dentro da área hoteleira, além dos cursos técnicos e graduações.
Assim como em qualquer segmento, abrir uma empresa de hotelaria é um processo burocrático. Para que o seu negócio não tenha que pagar multas logo no início da operação, é importantíssimo que você se atente à parte legal do novo empreendimento.
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