Também conhecido como corte ou assemblagem, o blend é uma técnica utilizada por enólogos que mistura porções de diferentes tipos de vinho, com o intuito de formar um produto final que alie as características presentes nessas parcelas. ... O blend é um vinho feito a partir de diferentes uvas.
Trata-se do tinto elaborado a partir de uma mistura de uvas tintas. Alguma semelhança com os vinhos do velho mundo? Sim, uma das características desses vinhos é serem de corte, ou seja, uma mistura de uvas para se chegar ao resultado ideal.
Corte em português, assemblage em francês e blend em inglês, são os termos utilizados para designar um vinho produzido a partir da mistura de diferentes variedades de uvas (cepas). Um blend pode ser elaborado a partir de somente duas uvas diferentes ou até mesmo de 14.
Um vinho varietal (também chamado de monocasta ou monovarietal) é aquele elaborado a partir de uma única variedade de uva ou aquele com alta predominância de determinada uva. Um vinho Merlot brasileiro, por exemplo, é um exemplar produzido basicamente com uvas Merlot.
A Malbec é uma uva muito bem adaptada ao solo argentino, sendo difícil encontrar um vinho ruim feito com essa uva vindo desse país. Já a Cabernet Sauvignon é a considerada a rainha das uvas tintas, que se adapta bem a vários solos e, por isso, produz bons rótulos em vários países e com vários produtores diferentes.
21 curiosidades que você vai gostar
Enquanto o vinho Cabernet Sauvignon possui uma característica forte na boca, o Merlot é macio: ... Derivado da família dos tintos mais clássicos, o vinho Malbec possui cor em tom vermelho púrpura intenso. Na boca apresenta sabor prolongado e taninos “doces”.
O Cabernet Sauvignon e o Malbec são vinhos tintos, mas por serem provenientes de uvas diferentes, cada um tem sua peculiaridade e característica única. No texto de hoje, além de recapitular um pouco da história de cada um, também vamos destacar quais são as principais diferenças entre eles.
Como dissemos, os vinhos assemblage são compostos por dois ou mais tipos diferentes de uvas, sem ter uma quantidade específica definida para cada casta — isso vai depender do trabalho do enólogo. Já o varietal é produzido a partir de uma única variedade predominante.
"Os vinhos Reservado são os vinhos de entrada e, consequente, os mais baratos. Os produtores não podem dizer que é o pior vinho, o mais ordinário, então eles chamam de Reservado. Como não há nenhuma legislação, qualquer vinho pode ser chamado assim.
Como tirar a grade do congelador da geladeira?
Tem como jogar Guitar Hero no controle?
Qual é a maneira correta de ler a Bíblia?
Como integrar banco de dados com Java?
Como fazer para aparecer o azul do WhatsApp?
Como remover pasta térmica do cooler?
Como interagir com uma pessoa com autismo?
Como tirar mau cheiro de toucinho?
Como excluir uma planilha compartilhada?
Como calcular DSR sobre salário fixo?
Como ver o contracheque no site do Itaú?
Como desativar Controle de Conta de Usuário Pelo cmd?
Qual a ordem dos livros da Rainha Vermelha?