Fornos de barro não são feitos somente de barro, como se poderia supor. Eles também são feitos de tijolos e... açúcar! "O uso do açúcar é tradicional na construção desses fornos, ainda muito encontrados em fazendas e lugarejos do interior do país", afirma João Guilherme Rolim, um especialista no assunto.
De acordo com os especialistas no assunto, o forno a lenha de ferro fundido é o mais eficiente. Como o ferro é um dos materiais mais resistentes, ele não esquenta por fora e atinge uma temperatura ideal para assar diversos tipos de receitas.
Pode se dar o acabamento com uma camada de argamassa de argila e palha fina. Não há nada como cozinhar em um forno como este. Além de ser ótimo para cozinhar comidas saborosas, o forno é um grande exemplo de uma tecnologia simples que não é dependente de combustíveis fósseis para a sua construção ou utilização.
Faça um forno em forma de tambor. Estes são fornos de tijolos construídos ao redor de um tambor grande de metal. Podem ser aquecidos rapidamente e são mais eficientes energeticamente do que alguns fornos de cúpula, sendo opções excelentes para os amadores que desejam cozinhar os alimentos depressa.
Por último, use o forno para assar pizzas, pão e outros pratos deliciosos. Ache projetos para fornos de tijolos. A construção deles é demorada e cara, e se você errar, o resultado pode rachar e jogar fora todo o seu trabalho duro. Para construir o forno da maneira correta, você precisa seguir um projeto.
Ela vai suportar o peso do forno, mantendo-o nivelado por vários anos. A laje da fundação também precisa ter pelo menos as mesmas dimensões do forno. Mas, se quiser fazê-la maior, também pode criar um pátio ou uma área de sentar perto do local.
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