Traduzido de inglês-
Rico em vitaminas A, C e E, o tamarillo pode ajudar na saúde e beleza da pele, uma vez que possui uma ótima concentração de antioxidantes, dentre eles, as antocianinas, fenóis e flavonoides, ideais para evitar o estresse oxidativo das células e, portanto, prevenir o envelhecimento precoce.
Depois de descascado, pode comer-se cru ou cozinhado. É um fruto de sabor agridoce, habitualmente utilizado em saladas, guisados, compotas, geleias, sumos e recheios de bolos. Polvilhe com açúcar amarelo e coloque no frigorífico durante duas horas. Terá uma saborosa sobremesa.
Como diriam os entendidos em vinho, o tamarillo é uma fruta complexa. Não é igual a nada que você comeu antes, mas remete a um monte de sabores conhecidos: kiwi, maracujá, goiaba... A polpa, cheia de sementes e textura gelatinosa, é cítrica e levemente adocicada. Até um toque salgadinho ela tem.
Características gerais: fruta tropical originária dos Andes, bastante semelhante ao tomate. Sua coloração varia entre o vermelho, o amarelo e o laranja. Era cultivada pelos incas em hortas acima de mil metros de altitude, desde muito antes da chegada dos europeus às Américas.
30 curiosidades que você vai gostar
O tomate de árvore (Solanum betaceum) é nativo dos Andes, na América do Sul, e muito semelhante ao tomate. Sua parte externa é firme e carnuda e seu consumo deve ser evitado, pois é amarga. Já o seu centro possui uma textura gelatinosa, com pequenas sementes comestíveis.
Leve ao fogo uma panela grande com bastante água, assim que a água ferver coloque tamarilhos dentro da água fervente, essa etapa é muito rápida, não é preciso contar o tempo, mas aproximadamente 15 segundos é suficiente. Como uma escumadeira retire os tamarilhos da água fervente e coloque na água gelada.
O tomate de árvore é rico em vitaminas A e C e minerais como ferro, manganês, cobre e cálcio, que atuam para o bom fortalecimento do metabolismo. O consumo do fruto fresco ajuda a combater os sintomas da gripe, problemas do fígado, ajuda no controle do colesterol e da pressão arterial.
Como obter esta planta?Remova as sementes do fruto, lave-as e colocando-as em vasos.Misture um pouco de areia na sua terra ou compre um substrato adequado para este tipo de árvores. ... Depois de proceder à sementeira, coloque os vasos num local abrigado e com temperaturas amenas.
O tamarilho é um fruto que apresenta boas características nutritivas aliadas a um baixo nível de calorias, pelo que é adequado para dietas de emagrecimento. É muito rico em vitaminas A e C e também em cálcio, magnésio e ferro.
Encontrei esses tomates em Ponta Grossa (Pr), sob o nome de tomate japonês. Mas, ao contrário dos tomates comuns, a polpa não é comestível, apenas a parte da semente. A casca é dura e de sabor desagradável.
Pesquisas indicam que o jiló auxilia na perda de peso, combate o mal hálito e contém compostos bioquímicos como os flavonóides, antioxidantes que protegem as artérias, neutralizando o colesterol LDL, considerado ruim para o organismo. Possui também fibras solúveis, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas do complexo B e C.
Tomate arbóreo ou tomate da árvore,tâmara julho,tomate japonês,todos esses nomes se dão para esse tomate original dos Andes que fica na América do sul. Ele contém uma grande quantidade de vitamina A e é muito usada no controle do colesterol bom. Melhora a saúde do coração. ...
O tamarindo é uma fruta tropical caracterizada pelo seu sabor ácido e grande quantidade de calorias. Sua polpa é rica em vitaminas A e C, fibras, antioxidantes e minerais, sendo excelente para cuidar da saúde da visão e do coração.
Modo de PreparoPicar os tomatinhos em 4 partes (ou em 2 se forem muito pequenos).Refogar o alho picado em um pouco de azeite sem deixar dourar muito em uma frigideira funda. ... Temperar com sal e pimenta do reino.Acrescentar a água e tampar a frigideira.
Conheça abaixo uma lista com as frutas exóticas que podem ser encontradas no Brasil.Cherimoia (Annona cherimola Mill) ... Granadilha (Passiflora ligularis) ... Lichia (Litchi chinensis Sonn) ... Longan (Dimocarpus longan) ... Mangostão (Garcinia mangostana) ... Physalis (Physalis angulata) ... Pitaya (Hylocereus undatus)
Lista de FrutasAbacate.Abacaxi.AçaíAcerola.Amora.Araticum.Bacaba.Banana.
tomato {subst.}
1. nome pomme d amour; tomate. 2.
Tamarilhos - Comprar e Vender na Loja Online do Produtor Agrícola | Loja da Reforma Agrária.
Vai bem como legume em molhos, sopas, cremes, chutneys e saladas. Ou como fruta em sucos, compotas, sorvetes ou simples, cru, de colherinha.
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