Os sais minerais, como ferro, cálcio, zinco, cobre, fósforo e magnésio, são nutrientes muito importantes para o organismo humano, pois contribuem para produção de hormônios, a formação de dentes e ossos e a regulação da pressão sanguínea.
Suas funções principais estão ligadas à estrutura e formação dos ossos, regulação dos fluidos corporais e secreções digestivas. Exemplos: sódio, potássio, cálcio, fósforo e magnésio. ... As funções destes minerais estão relacionadas a reações bioquímicas, ao sistema imunológico e ação antioxidante.
Os sais minerais podem ser encontrados de três formas nos organismos vivos: dissolvidos na água do corpo na forma de íons; na forma de cristais (como o carbonato de cálcio e o fosfato de cálcio encontrados nos ossos); ou associados a moléculas orgânicas (como o ferro na molécula de hemoglobina, o magnésio na clorofila ...
Os sais minerais, bem como as vitaminas, não podem ser sintetizadas pelo ser humano e, por isso, devem ser obtidos através da alimentação. Eles são encontrados nos mais variados alimentos, como nas frutas, legumes, verduras, leite e derivados, leguminosas, cereais, frutos do mar, peixes, fígado, carnes, entre outros.
Importante para a saúde dos ossos, nervos e músculos, o potássio é um mineral abundante e extremamente necessário para o nosso organismo. Quem sofre regularmente com dores musculares, como cãibras e enxaquecas, por exemplo, geralmente apresenta deficiência dessa substância no corpo.
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Veja, a seguir, quais são os principais sais minerais encontrados nos seres vivos e as suas funções.Cálcio. Mineral encontrado em maior abundância no organismo, especialmente no esqueleto. ... Flúor. ... Ferro. ... Zinco. ... Iodo. ... Fósforo. ... Selênio. ... Potássio.
Na tabela abaixo estão listados os seguintes sais minerais: fósforo, ferro, magnésio, sódio, iodo, cálcio, flúor, potássio, zinco, selênio, manganês, cobre, enxofre, cromo, além de suas funções principais e as fontes alimentares onde são encontrados.
10 principais sais minerais e suas funções no corpoCálcio. O cálcio é o mineral mais abundante no corpo, sendo encontrado principalmente nos ossos e nos dentes. ... Ferro. ... Magnésio. ... Fósforo. ... Potássio. ... Sódio. ... Iodo. ... Zinco.
Os minerais são elementos que estão envolvidos em todas as vias metabólicas do organismo dos bovinos, desempenhando papéis essenciais nas suas funções fisiológicas vitais como: crescimento e manutenção de tecidos corporais, regulação de processos corporais e regulação do uso de energia dentro das células.
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