A rotatividade específica ([α])é a rotação provocada por uma solução aquosa de uma substância opticamente activa com concentração mássica 1g/cm3, que está contida num tubo de vidro com 1dm de comprimento, a uma dada temperatura, e em relação a uma dada luz monocromática.
Quando a amostra possui apenas um tipo de enantiômero, a atividade óptica medida tem seu valor máximo. ... Uma mistura contendo quantidades iguais de enantiômeros (+) e (-) (mistura racêmica) é opticamente inativa, ou seja, o plano da luz não sofre desvio e a rotação é zero.
A rotação específica é igual à rotação observada, que neste caso é -0,630 dividido pela concentração, e a concentração aqui é igual a 0,300 grama de colesterol dissolvido em 15 ml de clorofórmio.
Posicionar a molécula de modo que o grupamento ou substituinte de menor prioridade fique “para trás”. Numerar os grupos da maior prioridade para a menor prioridade e ligar a sequência numérica; se a sequência ficar no sentido horário temos uma molécula R e se for anti-horário S.
É um composto orgânico que, embora contenha dois ou mais átomos de carbonos assimétricos, com ligantes iguais, não é opticamente ativo, apresentando uma configuração tal que cada metade da molécula é a imagem especular da outra, e um dos carbonos desvia a luz polarizada de um ângulo µ para a direita e o outro carbono ...
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A identificação de um carbono quiral em um composto orgânico de cadeia aberta ou fechada é possível pela presença de um ou mais carbonos com quatro ligantes diferentes.
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Os ligantes do carbono 2 são:Hidrogênio: H.Metil: CH. ... Hidroxila: OH.Propil: CH2-CH2-CH.
Carbono quiral é um átomo de carbono que apresenta quatro ligantes diferentes. Ele é fundamental para identificar a isomeria óptica e o número de isômeros que podem ser formados. Denomina-se de carbono quiral, ou carbono assimétrico, o carbono de uma cadeia que apresenta quatro ligantes diferentes.
A regra é a seguinte: escreve-se a estrutura do gliceraldeído com o carbono assimétrico (que faz quatro ligações diferentes) no centro, o grupo -CHO no cimo, o grupo -HO à direita, o grupo -CH2HO em baixo e o grupo -H à esquerda.
Para calcular o excesso enantiomérico, você divide a rotação específica observada pela rotação específica máxima do excesso de enantiômero. Podemos calcular a porcentagem de cada enantiômero, conforme descrito neste Questão socrática.
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