Quanto se precisa de capital para abrir uma mini padaria de bairro?
Quais pontos levar em consideração antes de montar uma padaria pequena?
O valor que você vai faturar, no entanto, depende muito do trabalho que vai desempenhar e de onde quer chegar. Existem grandes padarias que conseguem ter um faturamento maior do que R$ 50 mil Reais por mês, enquanto que menores tem um faturamento entre R$ 10 e R$ 20 mil Reais mensais.
Investimento para montar um mercadinho de bairro Custa entre R$ 10 e R$ 20 mil Reais para abrir um mercadinho pequeno atualmente. Isso é quanto você irá gastar em equipamentos, estrutura do local e estoque de mercadorias. Mas o investimento pode ser maior ou menor, porque depende do local e do tamanho desejado.
Um supermercado custa R$ 3.000 por m² de área de venda, sendo que desses R$ 3.000, R$ 1.250 por m², é para equipamento e infraestrutura, e R$ 1.750 por m², é para compra de mercadorias. Na maior parte das vezes, se você não tem muito dinheiro, preocupe-se em ter mercadoria.
20% A margem de lucro do negócio gira em torno de 20%, o que pode ser um número interessante de acordo com a capacidade de vendas do estabelecimento.
6 tipos de produtos que você pode vender na sua padaria
No cargo de Balconista de Padaria se inicia ganhando R$ 1.022,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.350,00. A média salarial para Balconista de Padaria no Brasil é de R$ 1.209,00. A formação mais comum é de Ensino Médio (2º Grau).
Inicialmente o seu principal investimento vai ficar por conta do aluguel do ponto comercial e da compra dos equipamentos básicos de trabalho, como um balcão grande, gondolas para colocar seus produtos, um freezer para colocar produtos gelados e alguns acessórios a mais que serão indispensáveis para o funcionamento perfeito da sua mini padaria.
Existem padaria desse tipo, que conseguem um faturamento médio mensal na faixa dos R$ 10 a R$ 25 mil Reais por mês. Então dá para ter resultados interessantes, mesmo se tratando de uma mini padaria em um bairro pequeno.
Você, como administrador, precisa estar sempre atento a todos os detalhes que acontecem dentro da sua mini padaria e, justamente, por isso é importante definir apenas uma pessoa para tomar conta do caixa, alguém para atender a clientela e uma outra pessoa para produzir lanches na hora (se for trabalhar com esses produtos).
Grande parte dos brasileiros sonham com um negócio próprio e saber como montar uma padaria pode ser a chance de transformá-lo em realidade. Por este motivo, vamos abordar de maneira bem fácil todas as etapas que envolvem a abertura deste tipo de empreendimento.
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