No seu ponto comercial você precisará de alguns equipamentos que serão essenciais para o desenvolvimento do seu negócio, como por exemplo:
Conheça as histórias de seis empresas que são especializadas em doces e as recomendações para quem deseja empreender nessa área
O investimento vai variar de pessoa para pessoa, dependendo da capacidade de produção, do quanto ela tem disponível, dos tipos de bolos que se quer montar e da localização. É possível montar um estabelecimento pequeno com R$ 20 mil, por exemplo. Mas as lojas mais estruturadas exigem um investimento acima de R$ 100 mil.
Os documentos necessários para abrir uma casa de tortas são simples:
Lojas relacionadas a bolos podem considerar esse doce em seu nome, seja a versão em português ou em outros idiomas....Veja nossa lista com algumas dicas:
Como montar uma mini fábrica de bolos em 7 passos rápidos!
Uma boa opção é trabalhar com os bolos caseiros, daquele mesmo estilo dos que são vendidos nas lojas e padarias. São bolos simples, mas que vendem muito bem. Assim, você poderá fazer alguns sabores diferentes de bolos e começar vender por delivery. Já que trabalhar com bolos confeitados pode dar um trabalho maior no inicio.
Tem uma fábrica de bolos aqui perto de casa que faz isso e dá um toque especial ao produto. Deixar o cliente babando pelos seus bolos é a principal regra sobre como montar uma loja de bolos. Se você não se dedicar para isso, todos os outros esforços terão sido em vão.
De qualquer forma, a regra básica para a localização perfeita se chama fluxo de pessoas. Quanto mais pessoas passarem pela frente da sua loja, sentindo aquele cheirinho delicioso de bolo, mais chances você tem de fazer boas vendas. Então saia um pouco por aí na sua região e veja as melhores localizações para a instalação de uma loja de bolos.
O investimento maior para equipamentos se encontra na área de produção: Fornos industriais (se a sua produção for alta é preciso assar mais de um bolo ao mesmo tempo); Utensílios de cozinhas (talheres, copos, bandejas, pratos e etc.). É muito importante que você entenda que não é preciso gastar muito para ter uma loja de bolos decorada.
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