A poita, também conhecida como âncora, é na verdade um bloco de concreto com determinado formato para fundear, é a principal responsável por boas pescarias na modalidade apoitada, já que é ela que segura o barco na posição.
De acordo com moradores, um marinheiro da região é responsável por fazer a segurança diária das embarcações e facilitar a compra ou aluguel de poitas — que funcionam como âncora para que o barco não se mova — com a contrapartida de uma mensalidade.
As âncoras ligam-se às embarcações por cordas (ou correntes pesadas, no caso dos grandes navios) que devem permanecer deitadas ao longo do fundo do mar, a fim de que ocorra a tração horizontal. ... Quando o cabo de sustentação é puxado horizontalmente, as patas se encravam firmemente no fundo do mar.
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