A diferença entre ele e o ovo normal é que o primeiro foi fertilizado por um galo. É parecido com o ovo caipira, em que a galinha e o galo vivem no mesmo ambiente. Descarte Para as granjas que criam aves para corte, o ovo galado é na verdade um descarte.
Significado de golou o ovo: É gorar o ovo. Ser enganado, ser ludibriado.
Segundo informações da Embrapa Suínos e Aves, um galo deve atender no máximo 12 galinhas. Sua troca deve ser feita a cada seis meses, para ele não cruzar com as filhas. O galo deve ser substituído a cada dois anos.
É quando o ovo está em fase de desenvolvimento, ele não é mais um alimento a ser utilizado. Está na fase de formação do animal a ser desenvolvido.
Em ambientes pouco tecnificados, como um galinheiro simples de fundo de quintal, o prazo dobra para 40 semanas – 10 meses. Contudo, independentemente da fecundação, o ovo forma-se nas galinhas domésticas, grosso modo, como ocorre na mulher a ovulação mensal (menstruação).
Para verificar se o ovo foi fertilizado, utiliza-se um processo chamado “ovoscopia”. A partir do oitavo dia de incubação, pode-se observar a existência ou não de embrião com o uso de um reflexo de luz – feixe de luz. Nos ovos inférteis há passagem da iluminação, enquanto nos férteis forma-se uma sombra que indica a presença de embrião.
Primeira: ovos são sensíveis a mudanças de temperatura, então movê-los da incubadora tão cedo podem afetar o desenvolvimento deles. Segunda: antes do dia sete, os ovos não se desenvolverão muito, o que torna difícil distinguir entre os ovos bons e os ruins. Após terminar o processo no dia sete, deixe os ovos sozinhos até o dia 14.
Nesse ponto, é possível checar os ovos que geraram dúvidas e descartá-los se eles não mostraram nenhum sinal de desenvolvimento. Não faça a ovoscopia depois dos dias 16 ou 17, pois os ovos não devem ser movidos perto do momento de chocarem.
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