Quanto se precisa de capital para abrir uma mini padaria de bairro?
Confira, neste post, 12 passos necessários para saber como montar uma padaria com pouco dinheiro e se firmar no mercado da panificação.
Tenha um diferencial
Grande parte dos brasileiros sonham com um negócio próprio e saber como montar uma padaria pode ser a chance de transformá-lo em realidade. Por este motivo, vamos abordar de maneira bem fácil todas as etapas que envolvem a abertura deste tipo de empreendimento.
Inicialmente o seu principal investimento vai ficar por conta do aluguel do ponto comercial e da compra dos equipamentos básicos de trabalho, como um balcão grande, gondolas para colocar seus produtos, um freezer para colocar produtos gelados e alguns acessórios a mais que serão indispensáveis para o funcionamento perfeito da sua mini padaria.
Existem padaria desse tipo, que conseguem um faturamento médio mensal na faixa dos R$ 10 a R$ 25 mil Reais por mês. Então dá para ter resultados interessantes, mesmo se tratando de uma mini padaria em um bairro pequeno.
Você, como administrador, precisa estar sempre atento a todos os detalhes que acontecem dentro da sua mini padaria e, justamente, por isso é importante definir apenas uma pessoa para tomar conta do caixa, alguém para atender a clientela e uma outra pessoa para produzir lanches na hora (se for trabalhar com esses produtos).
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