As dicas que contribuem para a absorção de cálcio no organismo, são:
10 alimentos ricos em cálcio que (ao contrário do leite) fazem bem para nossos ossos
O cálcio é o principal mineral na composição dos ossos, mas sozinho ele não consegue desempenhar plenamente seu potencial. Cabe à vitamina D aumentar a absorção do cálcio pelo organismo e, por isso, ambos devem estar sempre juntos.
Lista de alimentos ricos em cálcio
| Quantidade de cálcio por cada 100 g de alimentos de origem animal | |
|---|---|
| Iogurte desnatado com baixo teor de gordura | 157 mg |
| Brócolis cozidos | 42 mg |
| Bebida de soja | 18 mg |
| Levedo de cerveja | 213 mg |
O consumo de sódio em excesso pode ser um gatilho para a perda de cálcio nos ossos. "O consumo regular de linhaça auxilia os rins a excretar água e sódio, e assim pode proteger os ossos da perda de cálcio", explica a nutricionista Roberta Stella.
Os ossos são os que mais possuem cálcio, tendo uma concentração total de 95% do mineral. A falta de cálcio é considerada uma doença também conhecida como hipocalcemia, que inclui ossos frágeis, lesões oculares e batimento cardíaco anormal.
Aproximadamente 99% do cálcio do organismo é armazenado nos ossos, mas o cálcio também pode ser encontrado nas células (sobretudo nas células musculares) e no sangue. O cálcio é essencial para: O corpo controla com exatidão a quantidade de cálcio existente nas células e no sangue.
Se não ingerimos proteína suficiente, reduzimos a porcentagem de absorção de cálcio por parte dos ossos. Nesse sentido, devemos ter precaução e consumir de modo moderado, pois um excesso pode complicar os esforços para fortalecer os ossos.
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