Então, veja a seguir os equipamentos básicos em como montar uma marmitaria de sucesso:
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Para vender marmitex para empresas é preciso fazer um contrato de fornecimento de marmitas com elas. Geralmente são empresas de obras, que contam com muitos funcionários. Você deverá criar um cardápio semanal para apresentar à empresa e ter uma boa estrutura de produção.
Você precisa saber onde irá vendê-las. É um ponto importante de como montar uma empresa de marmitex e você precisa ter cuidado na hora de tomar suas decisões. Uma boa localização e estrutura garantem uma maior visibilidade para sua empresa de marmitex. Lugares onde há um maior fluxo de pessoas é o ideal para abrir seu negócio.
A venda de marmitex normalmente funciona com menus semanais, ou seja, tendo um prato por dia (o tão famoso “prato do dia”). Só que é uma boa investida ter outras opções no cardápio, já que cada pessoa tem um gosto diferente para comida ou mesmo restrições alimentares.
Assim, você já vai ter uma noção, mesmo antes de começar a montar uma empresa de marmitex, em quanto tempo seu negócio começará a te dar lucro. Fazendo um planejamento, você também pode estabelecer metas para ter ideia não só de quanto vai começar a lucrar, mas quanto você irá lucrar e a proporção em que esse valor irá aumentando.
Para qualquer negócio que você for montar é importante fazer um planejamento. Para isso, estude em livros, contrate uma consultoria ou use o Kit Novo Negócio. Enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!
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