O limão-cravo, fruta do limoeiro-cravo, é uma fruta cítrica também conhecida no Brasil sob os nomes comuns de limão-rosa, limão-cavalo, limão-egua, limão-francês, limão-capeta, limão-china, limão-vinagre e limão tambaqui.
O limão-cravo é conhecido também por limão-francês e limão-vinagre. Seu suco é riquíssimo em vitamina C, uma boa dica para se prevenir de gripes e resfriados.
Também conhecido como limão-cravo ou limão-rosa, é uma lima ácida, verde-amarela e de casca fina. Acredita-se que tenha origem indiana e seja um híbrido de tangerina com limão. A árvore, por sua vez, cresce 4 metros, sem exigências quanto a solo, irrigação e temperatura.
Nesse programa, Marcelo Marthe fala sobre o limão-cravo ou caipira (Citrus x limonia). Ele não é um limão verdadeiro, mas um híbrido dessa fruta com mexerica. Rústico e versátil, ele chegou ao Brasil no século XVII, trazido da Ásia pelos portugueses. Aqui, se espalhou até pelas matas.
Para temperar salada e fazer sucos, a nutricionista indica o limão-taiti mesmo. Do ponto de vista nutricional, ambos são boas fontes de vitamina C, parceira do sistema imune, e ainda esbanjam antioxidantes.
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Limão siciliano
Comumente chamado de “limão verdadeiro”, o siciliano é o tipo de limão mais antigo do mundo. Mais ácido que os outros limões, é utilizado frequentemente na culinária para doces, molhos e licores. O limão siciliano tem um formato alongado e a casca amarela é bastante grossa.
Limão tahiti
Essa variedade é que apresenta maior teor de ácido ascórbico (Vitamina C) e por isso poderia ser a mais indicada para a gripe.
Apesar de ser conhecido por limão-siciliano e limão-gênova, o fruto não nasceu na Itália, mas no norte da Ásia, onde é cultivado desde o século II a.C. Quem trouxe as primeiras mudas para o Brasil foram os portugueses, o que explica pelo menos um dos nomes populares – limão-lisboa.
No entanto, existem relatos de que os romanos já conheciam o limão, usando-o como medicamento, mesmo antes de o fruto ser trazido pelos árabes. Outros afirmam que o limão só foi introduzido na Europa com as primeiras navegações dos romanos em direção às Índias Orientais.
O limão-cravo é um fruto redondo, ligeiramente achatado, mas irregular, quase disforme. A casca, de cor verde-amarelada ou amarela, toma uma forte cor alaranjada na maturação, mas tem manchas e uma aparência grosseira, e é suscetível ao ataque de fungos e doenças.
PRODUÇÃO - O limoeiro começa a produzir depois de três anos do início do cultivo, com floração nos meses de setembro e outubro. Em quatro meses, pode ser feita a colheita, que dura 120 dias.
Limão é o fruto do limoeiro (Citrus limon), pequena árvore de folhas perenes da família das rutáceas, a mesma da laranja, da tangerina e da lima, com as quais o limão integra o grupo das frutas cítricas. Sem poda, o limoeiro atinge de três a seis metros de altura. As flores são brancas e perfumadas.
Limão galego
Assim como o limão taiti, possui um formato arredondado, porém, em um tamanho menor — capaz de concentrar todo o sabor desse limão. Ele é menos ácido mas, ainda assim, bem suculento! Nas receitas, ele cai superbem em molhos, temperos, sucos, drinks e doces.
A seguir, veja detalhes dos benefícios e as formas de consumo do limão.Melhora a digestão. ... Ajuda a prevenir derrames. ... Aumenta a absorção do ferro. ... Aumenta a imunidade. ... Diminui riscos de doenças cardiovasculares. ... Faz bem para a pele. ... Diminui sintomas de doenças respiratórias.
Produção – O limoeiro começa a produzir depois de três anos do início do cultivo. Em quatro meses, pode ser feita a colheita, que dura cerca de 120 dias. A cada safra é possível apanhar de 80 a 100 quilos de limão por árvore.
ESCOLHA DO LOCAL E ADUBAÇÃO
Utilize também fertilizantes orgânicos para adubar a terra do limoeiro de modo a garantir a fertilidade desta. Adube sua planta todos os meses, usando produtos ricos em fósforo. Farinha de ossos em pequenas doses é uma ótima opção.
Popularizou-se no Brasil durante a chamada gripe espanhola (epidemia gripal de 1918), quando atingiu preços elevados, chegando a ser comprada por de dez a vinte mil réis cada unidade. O limão-siciliano tem origem no Sudeste da Ásia, provavelmente no sul da China, ou Índia. Sua história é, por vezes, pouco clara.
O limoeiro doce é uma árvore frutífera de origem asiática.
Resumo: De origem tropical o limão Tahiti (Citrus latifolia) não é, na realidade, um limão verdadeiro mas uma lima ácida. Cultivado desde o século passado na Califórnia, EUA, admite-se que sua introdução alí se tenha feito a partir de sementes de frutos importados do Tahiti, derivando-se daí sua denominação.
1) Acerola é a campeã de vitamina C
Apenas 15 unidades (100 g) tem nada mais nada menos do que 941,4 mg de vitamina C.
Mito. O limão é um alimento fonte de vitamina C que auxilia na absorção do ferro, mineral muito importante na constituição do sangue; não existe relação entre "afinar" o sangue.
O quilo do limão caviar é vendido por mais de R$ 2.000,00. O valor incomum impressiona, principalmente se compararmos com o preço da lima ácida Tahiti, que é de aproximadamente R$ 6,00 a R$ 10,00 por quilo.
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