A cetose é um estado metabólico no qual uma parte do fornecimento de energia do corpo vem de corpos cetônicos no sangue, em contraste com um estado de glicólise no qual a glicose no sangue fornece energia.
A cetose primária ocorre devido ao BEN, ingestão de alimentos cetogênicos, principalmente silagens ricas em ácido butírico, dietas mal balanceadas, com excesso de oleaginosas, baixos teores de fibra e elevados níveis de extrato etéreo não tendo interferência de outras enfermidades.
Os principais sintomas de que o organismo encontra-se em cetose são:Hálito com sabor metálico ou mau hálito, chamado de halitose;Aumento da vontade de urinar;Aumento da sede;Diminuição da fome;Dor de cabeça;Náusea;Fraqueza.
"O corpo entra em cetose, aproximadamente, três dias após o início de uma dieta pobre em carboidratos. Com isso, durante uma atividade física, o indivíduo não terá resistência para fazer exercícios pois não tem nenhuma reserva energética.
Nesses casos, devido à diminuição de glicose dentro das células, o organismo passa a produzir corpos cetônicos na tentativa de gerar energia. A produção em excesso leva à diminuição do pH do sangue, situação que é chamada de acidose, que pode levar ao coma e, até mesmo, ao óbito, quando não solucionada.
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Se você não está perdendo peso na Cetogênica ou Low Carb, pode ser que seu corpo não precise perder peso ou que a sua fome não foi corrigida pelo consumo de gorduras e proteínas. Neste caso, os próximos passos são reduzir o consumo de carboidratos ainda mais: para menos de 25g por dia.
Mas, se você já pratica a dieta há mais de 2 a 3 semanas, e já está com seu metabolismo no modo “flex” (mais adaptado ao uso da gordura como combustível principal), então, é provável que o jejum intermitente de 16h a 20h e a prática de atividade física, possam acelerar a retomada da cetose em menos de 48h.
Como regra geral, você deve consumir pelo menos 0,8 grama de proteína por quilo de massa corporal magra. ?Outro item importante que vale ressaltar é o Jejum intermitente. Quando usado em combinação com uma dieta cetogênica, pode ajudá-lo a entrar em cetose mais rapidamente e ajuda na perda de peso e gordura.
Para induzir a cetose, é preciso que o corpo passe um tempo em escassez de carboidratos. Por isso, a dieta tem duração mínima de 2 a 3 semanas, podendo chegar a 6 meses. No geral, por conta da restrição severa, o programa dura por volta de 40 dias.
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