Mais do que ter apenas um lugar que vende sorvetes, cremes de açaí e outros gelados comestíveis é interessante pensar no conceito de boutique de gelados, um lugar onde o cliente pode encontrar também opções para diferentes públicos, como os diabéticos, os fitness e os veganos.
Loja de Açaí é um ponto de venda do creme feito com a polpa de açaí, fruta roxa, semelhante à jabuticaba, retirada em cachos da palmeira conhecida como açaizeiro.
Entenda como montar uma loja de açaí de sucesso!
Com base nessa estrutura, com esses equipamentos, reforma do imóvel, despesas para abrir a empresa, o investimento inicial para montar uma loja de açaí fica em torno de R$ 70 Mil e um capital de giro de R$ 30 Mil.
Agora que você conheceu um pouco mais sobre o Açaí, saiba quais são as melhores marcas de Polpa de Açaí do mercado brasileiro
Essa é a primeira possibilidade, que exige menor investimento, mas que ainda assim pode te render um bom dinheiro. Você só precisa fazer o açaí, colocar no isopor ou cooler e ir vender em uma área que seja bem movimentada. O ideal é vender perto de faculdades, de centros comerciais ou até em estações de trem, metrô ou mesmo ônibus.
O açaí pode ser preparado e servido de diversas formas, o que aumenta as possibilidades de oferta nas suas vendas. Se a pessoa quiser um pote pequeno para experimentar, ela pode. Caso queira reunir os amigos e pedir uma porção maior e cheia de acompanhamentos, também. Com isso, os preços variam de acordo com as opções e atendem a todos os públicos.
Atualmente, o consumo do açaí possui uma base regional com consumo alto e estável e uma externa nacional e internacional de consumo variável, mas com possibilidade de aumento. A necessidade de integração social e econômica detém grande importância para o aumento das oportunidades de produção e inovação do processo produtivo do açaí.
Para montar uma loja de açaí vai precisar de um investimento inicial em torno de R$ 50.000,00 A R$ 70.000,00 . Com uma localização boa uma loja de açaí consegue faturar entre R$ 10.000,00 a R$ 30.000,00 por mês . Já se você optar pelo carrinho de açaí os custos vão diminuir bastante afinal o seu custo mais caro vai ser o carrinho .
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