A recria é a fase do sistema de produção que é iniciada após o desmame das crias e se destina a prepará-las para a engorda ou para reposição. Tratando-se de animais para abate, o desejável é que esta fase não exista, isto é, que os animais passem diretamente do desmame para a fase de acabamento.
A recria ocorre da desmama até o início da reprodução das fêmeas ou fase de engorda dos machos. A recria é a que retém os animais por mais tempo, especialmente no subsistema tradicional. Em animais abatidos aos quatro anos, a recria pode prolongar-se por cerca de 30 meses.
A pecuária de corte é dividida basicamente em três fases, sendo cria, recria e engorda, quando uma propriedade exerce e produz as três fases denominamos de ciclo completo. Cada uma dessas fases tem um perfil produtivo e um produto final, sendo respectivamente bezerro, boi magro e boi gordo.
A fase de recria é a que retém os animais por mais tempo no Brasil, especialmente no subsistema tradicional de produção. Em animais abatidos por volta dos quatro anos, a recria pode prolongar-se por cerca de 30 meses, reduzindo-se para 10 a 12 meses na produção de novilhos precoces.
Tem a vantagem de se fazer desde o nascimento da cria até a terminação. Qual o tempo de engorda de boi a pasto? Todo o processo dura 18 meses. O descarte do animal é realizado aos 20 meses.
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No caso de bovinos, compreende o período que vai do final da fase de recria até o abate, que normalmente ocorre quando o animal atinge o peso de 15 arrobas. No caso de suínos compreende ao período de três a quatro meses, até o abate que ocorre com aproximadamente com cinco meses.
Engordar um boi para o abate custa hoje, em valores aproximados, R$ 1.450,00.
A recria com duração de 12 meses, tem início no desmame e vai até quase a fase de acabamento e terminação desses animais. Por fim, a engorda acontece ao atingirem os 350 quilos, é a fase de final e tem o objetivo alcançar 450 quilos de peso vivo por animal para o abate.
O ciclo da recria tem duração média de dois anos e é fundamental controlar os diferentes fatores que determinam o bom resultado dessa atividade, que é a mais longa da pecuária de corte.
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