A principal diferença entre terpenos e terpenóides é que os terpenos são hidrocarbonetos (ou seja, os únicos elementos presentes são carbono e hidrogênio); enquanto que os terpenóides foram desnaturados por oxidação (secagem e cura das flores) ou quimicamente modificados.
1.1 Biossíntese dos terpenos São biossintetizados pelas vias de mevalonato (MVA) ou 2-C-metil-D-eritritol-4-fosfato (MEP) ou desoxixilulose 5-fosfato (DXP). ... A enzima terpeno sintase converte esses intermediários em terpenos (KHAN et. al., 2019).
1º Classe: Extrativos por serem maioria solúvel em: ➢Materiais voláteis com vapor d'agua, ➢Solúveis em solventes orgânicos e ➢Solúveis em água. 2º Classe: Engloba materiais não extraíveis nos agentes da 1º classe.
Por possuírem propriedades inseticida, bactericida, fungicida, fitoterápica, solvente de gordura, entre outras, os terpenos podem ser utilizados na conservação de alimentos, nos cuidados à saúde, à beleza, e na agricultura orgânica como inseticida, como produtos de aromatização da casa e até na limpeza doméstica.
De acordo com o número de unidades de isopreno, ou unidades C5 presentes, os terpenos são classificados como:
Na natureza, os terpenos são encontrados em sementes, flores, folhas, raízes, madeiras, etc. ... Os óleos das essências de perfumes extraídos de frutas e vegetais contêm muitos terpenos. Um exemplo é o limoneno, um terpeno encontrado na casca do limão e da laranja.
Os terpenoides ou terpenos, por vezes designados por isoprenoides, são compostos que integram uma diversificada classe de substâncias naturais, ou metabólitos secundários de origem vegetal, especialmente das coníferas, de fórmula química geral (C5H8)n.
Assim, classificam-se os terpenos em: monoterpenos, aqueles que possuem duas unidades de isopreno (C10H16), como é o caso do geraniol, do limoneno, do mentol, da cânfora e do pineno; sesquiterpenos, aqueles que possuem três unidades de isopreno (C15H24), como é o caso do guaiacol e do farnesol; diterpenos, aqueles que ...
➢Terpenos e terpenóides; ➢Compostos alifáticos, graxas e ceras. ➢Compostos fenólicos. ➢Compostos inorgânicos.
Os extrativos são definidos como compostos que podem ser extraídos de materiais lignocelulósicos, tanto por solventes polares quanto por apolares, que não são componentes estruturais da parede celular.
Os terpenos ou compostos isoprenóides formados são unidades orgânicas de repetição de moléculas de isopreno, que são apenas hidrocarbonetos estruturados com 5 átomos de carbono. Ou seja, são polímeros de isopreno de diferentes comprimentos.
Pode-se ainda observar outras funções químicas como álcoois, ácidos, cetonas, aldeídos, éteres, epóxidos terpênicos ou fenóis. Todos os terpenos são constituídos pela união de cinco átomos de carbono, isto é, por estruturas básicas de isoprenos (C 5 H 8 ), que se polimerizam formando uma variedade de terpenos.
As moléculas de terpenos são alcenos naturais que apresentam na sua composição ligações duplas de carbono (C=C), no qual a presença de oxigênio no composto o configura como terpenoide. Pode-se ainda observar outras funções químicas como álcoois, ácidos, cetonas, aldeídos, éteres, epóxidos terpênicos ou fenóis.
As plantas produzem os terpenos porque eles cumprem diversas funções na planta como protegê-la contra os herbívoros e patógenos e atuar na própria competição entre as plantas ou mesmo para fins de atração de organismos benéficos a elas, como animais polinizadores e dispersores.
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