Bicarbonato Para as frutas e verduras menores, como os morangos e amoras, basta mergulhá-las em uma tigela com água e bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa por litro d'água. Deixe de molho por 15 minutos. Enxágue-as bem e se necessário, enxugue-as.
Como retirar os agrotóxicos dos alimentos “Lave em água corrente por pelo menos um minuto. Pode-se usar iodo 2% (5 ml em 1 litro de água), bicarbonato (1 colher de sopa para 1 litro de água) ou vinagre (1 parte para 2 de água). Em todos esses casos, deixe de molho em média por 30 minutos e depois lave.
“Todos os alimentos possuem agrotóxicos, mas também estão contaminados com os germes. Então, o correto é lavar primeiro com bicarbonato e depois lavar com água sanitária ou vinagre (uma colher de sobremesa para um litro de água)."
O bicarbonato de sódio pode ser um grande aliado na hora de higienizar as frutas. Para usar esse método, basta colocar água suficiente para cobrir as frutas e colocar 1 colher de sopa de bicarbonato para cada 1 L de água usado. Em seguida, deixe-as de molho por 15 minutos e enxague bem em água corrente.
O bicarbonato de sódio é eficiente para retirar o agrotóxico contido na casca.
Os agrotóxicos sistêmicos, mia ais usados atualmente penetram no fruto desde a seiva e se incorporam ao ácido desoxirribonucleico (DNA) do vegetal. Logo, não podem ser removidos como resíduo físico. Seu acúmulo no organismo leva ao câncer, alergias em geral, doenças generativas e desequilíbrios hormonais.
A água sanitária não é a maior aliada na hora de lavar as frutas. Um estudo mostrou que o bicarbonato de sódio misturado com água é o método mais eficaz de remover agrotóxicos ou pesticidas de frutas.
Adicione a comida a ser limpa à água quente (fervida) e deixe por algum tempo. Quando a água ficar morna, retire a comida da solução. Ele irá limpar os germes e pesticidas dos vegetais de forma eficiente sendo uma das melhores dicas para eliminar o agrotóxico das frutas e verduras.
Por isso é bom sempre lavar as frutas e verduras mesmo quando provenientes da nossa horta. Como sugere o Center For Science And Environment (Cseindia), o primeiro passo para remover resíduos de agrotóxicos em frutas e verduras é lavá-las com água normal.
Spray preparado em casa: É super fácil preparar um spray para eliminar o agrotóxico das frutas e verduras com ingredientes naturais. Misture uma colher de chá de Suco de Limão e duas colheres de chá de bicarbonato de sódio em um copo de água. Encha-o em um frasco de pulverizador e está pronto!
Conheça 5 dicas: 1. Lavar muito bem todas as frutas e legumes, mesmo antes de cozinhá-los. Quando possível, descarte as folhas externas das verduras, que são as que mais contêm agrotóxicos. 2. Na hora de comprar frutas e vegetais, dê preferência aos orgânicos, que são livres de pesticidas, hormônios e fertilizantes químicos.
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