A gastronomia do México varia de acordo com as influências de cada região. Mas de uma forma geral a alimentação tem como base milho, pimenta, feijão, frango, carne, tomate e abacate....
Almoço e Janta O cardápio, geralmente, consiste em dois pratos: um ensopado e carne, muita carne, especialmente de frango ou porco. Assim como no Brasil, os mexicanos são fãs de arroz e feijão, que pode ser cozido, frito ou até amassado até chegar à textura de creme.
Como você deve imaginar, aqui no México se come muito de mão. Arroz é acompanhamento ocasional, e em porções pequenas. Mesmo com os pratos principais, é comum vir junto uma cestinha ou vasilha de tortilhas pra você ir montando e comendo, usando o prato principal e os acompanhamentos como recheios.
Para completar, os nativos ainda estão acostumados a comer cucaracha del mar, também chamado de chiton, um molusco que vive nos oceanos. Cucaracha, em português, significa barata, mas ele nada tem a ver com o bicho asqueroso que conhecemos. A iguaria é servida em restaurantes renomados na Cidade do México.
Os famosos tacos são também um dos pratos mais populares em todo o mundo, principalmente entre os mexicanos. Por estar ao lado dos Estados Unidos, as receitas apresentam preparos e recheios variados com queijo, carne, tomate, alface e muito mais.
Alimentação. Comer no México é relativamente barato, e sendo superfã da gastronomia de lá, me dei ao luxo de alargar meu orçamento nesse ponto e comer fora quase sempre pra provar o máximo de comidinhas possível. No geral, espere gastar de R$ 5 numa comidinha de rua a R$ 60 com almoço e bebida num restaurante bem legal ...
CARDÁPIO PARA NOITE MEXICANA
10 comidas típicas da culinária mexicana
Tente o feijão com erva, clara em neve e molho de chapulín, ou o prato de milho com maionese de formiga chicatana, toque de café e chile consteño (pimenta).
Comida mexicana, una tradición que nos identifica 10-04-2018, 12:49:54 PM © Jesús CornejoComida mexicana La comida mexicana está conformada por una serie de deliciosos platillos como cochinita pibil, pozoles, tortitas de ahuautle, etcétera.
Además, todas las recetas van acompañadas de un video, para que no te pierdas ni un segundo del proceso. Desde cómo hacer tinga de pollo, salpicón, chicharrón en salsa, hasta unos sopes con pollo o un arroz rojo, sorpréndete con lo fáciles que son estas recetas de comida mexicana.
En México hay tantos tacos como cocineros, pues en cada región hay variantes. Además, podrás comerlos tanto en restaurantes como en puestos callejeros y de ambas maneras son deliciosos. Por otro lado, otros platillos similares a los tacos y que también te animamos a comer en México son los salbutes, los panuchos o las tostadas .
Las recetas de comida mexicana son de las mejores del mundo, así que hacer una lista con sus 100 mejores platos es absolutamente lógico.
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