Ao colocar um pedaço de batata em contato com a água oxigenada, ocorre uma reação de decomposição que produz água e gás oxigênio como produtos.
Em reações de oxirredução, a água oxigenada pode atuar como agente oxidante ou como agente redutor. A água oxigenada é uma solução aquosa de peróxido de hidrogênio – H2O2(aq). No texto Número de Oxidação (Nox), você viu que o Nox do oxigênio quase sempre é -2.
Se adicionarmos um pedaço de batata à água oxigenada, veremos que a decomposição dessa substância é acelerada, provando que há a presença da enzima catalase na batata.
Quando se coloca água oxigenada em algum ferimento, nota-se a liberação de bolhas. aceleração da reação de decomposição do peróxido de hidrogênio com liberação de oxigênio, pois no sangue existem substâncias que agem como catalisadores para essa reação.
Através do aparecimento do gás oxigênio podemos perceber que a água oxigenada (H2O2) sofreu decomposição.
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Como temos um peróxido reagindo com um ácido, os produtos da reação são obrigatoriamente um sal e o peróxido de hidrogênio. O sal é formado pelo cátion Ag+1 (cuja carga é sempre fixa) do peróxido e o ânion PO4-3 do ácido (cuja carga também é sempre fixa).
A reação de decomposição do peróxido de hidrogênio é dada por: 2H2O2→ H2O÷O2, a mesma ocorre em baixas temperaturas na presença de catalisadores.
O peróxido de hidrogênio, conhecido como água oxigenada, é um antisséptico e desinfetante de uso local, podendo ser usado na limpeza de feridas. Porém, o seu espetro de ação é reduzido. Esta substância age liberando lentamente oxigênio na ferida, matando as bactérias e outros micro-organismos presentes no local.
Não utilize álcool nem água oxigenada. Os arranhões, cortes, lacerações (rasgos de tecidos) e perfurações são feridas comuns e as mais fáceis de cuidar em casa. Antes de fazer os tratamentos, lave bem as mãos e evite tocar com os dedos na ferida.
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