A pera é uma das frutas que mais entrega nutrientes importantes para o organismo. Por isso, quem deseja seguir uma alimentação saudável, não pode deixar de adicioná-la no cardápio - seja no café da manhã, no lanche da tarde ou no espaço entre uma refeição e outra.
Pera: envolva a fruta em um jornal e deixe ela perto de algum local quente. Essa combinação ajuda a pera a amadurecer mais rápido, pois impede que o gás etileno se disperse.
De polpa macia, suculenta e docinha, com um perfume ligeiramente acentuado e casca amarela, a pera portuguesa é muito usada na fabricação de compotas, saladas e in natura.
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A dica é envolver a fruta em um jornal e deixá-la perto de algum local quente, como dentro do forno quando ele estiver desligado. Assim, você terá a combinação de dois fatores que fazem a fruta amadurecer mais rápido, que são impedir que o gás etileno se disperse e manter o alimento em um local quente.
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