Segundo a OMS, a utilização do microondas para aquecer alimentos não traz qualquer risco para a saúde, mesmo durante a gravidez, porque a radiação é refletida pelo material metálico do aparelho e fica contida no seu interior, não se espalhando.
Há uma lenda urbana que o forno de micro-ondas causa câncer, entretanto isso não é verdade. Ainda não é comprovado cientificamente que essas ondas possam causar o aparecimento de um tumor. Além disso, esse eletrodoméstico é construído por meio de técnicas que impedem o vazamento dessa radiação.
Quando usado corretamente, não há nada com o que se preocupar em termos de radiação de um microondas, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. Mas outras preocupações são menos claras - incluindo se os alimentos sofrem perda de nutrientes ou se o aquecimento dos alimentos em plástico pode provocar problemas.
"Pode escapar um pouco, apesar das paredes do forno constituírem uma blindagem muito boa. Por isso, é recomendável não ficar olhando a comida esquentar ou cozinhar", orienta a física Emico Okuno, professora sênior do Instituto de Física da Universidade de São Paulo.
Já a radiação emitida pelo micro-ondas é não ionizante. Ou seja, possui uma baixa frequência, que não tem potencial para alterar o DNA. “Elas servem apenas para aquecer”, arremata Furukawa. Claro que, se essa radiação fosse apontada diretamente para o nosso corpo, poderia provocar queimaduras.
18 curiosidades que você vai gostar
A radiação microondas é um tipo de energia eletromagnética com freqüência na faixa de 103 a 104 MHz. Essa radiação não-ionizante causa migração de íons e rotação de dipolos, mas não causa mudanças na estrutura molecular1.
Coloque uma maçã em cima da porta dividindo entre a porta e o micro-ondas com a porta fechada e ligue por 1 minuto, se ela cozinhar é porque estão escapando as micro-ondas.
1- Utensílios de cozinha e louça antiga: todos os objetos de metal devem manter-se longe de um microondas. Os metais finos, como a ponta de um garfo, aquecem rapidamente e podem provocar um incêndio. ... 2- Papel Alumínio: por ser um metal, o calor faz o papel soltar faíscas que podem danificar o seu microondas.
Além disso, o forno deve ter um prato giratório – se não, como as ondas são emitidas de um só ponto para se propagarem por todo o aparelho, pode ocorrer o superaquecimento de uma parte do recipiente, fazendo-o quebrar ou explodir.
Como calcular um quarto de um número?
Quais são as três partes de uma notícia?
Quanto tempo dura uma texturização no cabelo?
Quando os embargos de declaração não são conhecidos?
Como funciona um projeto de interiores?
Como atualizar o software da Smart TV Philips?
Quem ganhou a Ilha Record os 250 mil?
Qual a idade que o corpo começa a engordar?
Como surgiu o conceito de sociedade?
Qual é a katana mais perigosa do mundo?
O que significa a gíria que massa?