Ovos podem aumentar seu metabolismo O efeito térmico dos alimentos é a energia requerida pelo organismo para metabolizar os alimentos, e é maior para proteínas do que para gorduras ou carboidratos. Isso significa que alimentos ricos em proteínas, como os ovos, ajudam a queimar mais calorias mais rapidamente.
Para quem está de dieta, o ovo é um ótimo alimento porque causa grande saciedade por mais tempo e tem poucas calorias: 1 ovo tem cerca de 70 calorias. Ele também é um alimento versátil e pode substituir uma porção de carne vermelha, já que “em termos proteicos, 120 gramas de carne equivalem a dois ovos.”
Por que ajuda a emagrecer? Fonte de proteína de alta qualidade (mais bem absorvida pelo organismo), o ovo demora mais para ser digerido, o que prolonga a sensação de saciedade. A notícia não poderia ser melhor para quem está de dieta! Além disso, o ovo é pouco calórico: tem, em média, 70 calorias!
Regras da Dieta do Ovo. Além de aumentar o consumo de ovos, a dieta também inclui um maior consumo de alimentos frescos e leves, como saladas, frutas, frango, peixes e gorduras boas, como azeite, castanhas e sementes. E, como em toda dieta, é proibido consumir alimentos como bebidas alcoólicas, refrigerantes, sucos prontos, doces, frituras, ...
Dieta do ovo emagrece? O grande estudo da Universidade da Flórida respondeu positivamente a essa pergunta, ressalvando que o principal desencadeador da perda de peso é a redução do consumo de calorias.
O que é a Dieta do Ovo Cozido? Esta dieta consiste em consumir um ovo poché ou cozido antes das três principais refeições diárias – café da manhã, almoço e jantar. O viés da dieta do ovo cozido para emagrecer é aumentar a saciedade com o ovo e reduzir o consumo de calorias durante a refeição seguinte.
A dieta do ovo é um pouco controversa por conter uma elevada quantidade de ovo, mas vários estudos indicam que o consumo diário de ovo não causa aumento dos níveis de colesterol ou de gordura nas artérias e, por isso, esta dieta pode acabar sendo indicada por alguns nutricionistas. Veja também os benefícios de consumir ovo para a saúde.
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